长岛冰茶
Long Island Iced Tea
看似清爽的茶饮，实则融合了五种酒类，口感浓烈且层次丰富，需小心品尝。
15毫升 伏特加
15毫升 龙舌兰酒
15毫升 白朗姆酒
15毫升 金酒
15毫升 君度橙酒
30毫升 柠檬汁
20毫升 简易糖浆
适量可乐补满
金汤力
Gin Tonic
金汤力是鸡尾酒中永恒的经典，已成为全世界流行的开胃酒。这款清爽的饮料结合了杜松子酒的清澈香气和汤力水的浓郁苦味，在酸味和清爽之间创造了完美的平衡。
50ml 金酒
150ml 汤力水
止痛药
Painkiller
止痛药鸡尾酒（Painkiller）是一款充满热带风情的经典鸡尾酒，它的起源可以追溯到英属维尔京群岛的一个叫做Soggy Dollar Bar的地方。这款鸡尾酒以其浓郁的口感和独特的热带风味而闻名，是许多提基酒吧（Tiki bars）的招牌饮品之一。
60毫升 Pusser's Rum或其他优质朗姆酒
120毫升 新鲜菠萝汁
30毫升 椰奶或椰子奶油
30毫升 橙汁
15毫升 简单糖浆（可选）
1/2茶匙 肉豆蔻粉
冰块
椰丝 或 橙片 作为装饰
螺丝刀
Screwdriver
螺丝刀是一种经典的鸡尾酒，以其简单和清爽的味道而闻名。它仅由两种主要成分组成：伏特加和橙汁。这种组合产生了一种清爽且略带果味的饮料，对鸡尾酒爱好者和休闲饮酒者都具有吸引力。
50ml 伏特加
150ml 橙汁
玛格丽特
Margarita
以龙舌兰酒为基底，加入柑橘类利口酒和青柠汁，口感酸甜适中，是墨西哥风味的代表。
50毫升 100%龙舌兰酿造的特基拉酒
20毫升 Triple Sec（橙味利口酒）
15毫升 新鲜榨取的青柠汁
俄罗斯玫瑰y0ZL
1 关注
值得尝试的 20 种初学者鸡尾酒
开始他们的鸡尾酒之旅要保持简单。从清爽的杜松子酒和汤力水或大胆的威士忌酸酒等经典饮品开始。
这些饮料不仅味道好;他们教你用几种成分平衡风味的基础知识。
您将快速了解青柠汁如何使饮料变亮，或者适量的冰块如何改变质地。
混合这些将为您提供坚实的基础和信心。我建议从这些易于制作的饮料开始，以培养您的技能并在此过程中享受一些美味的饮料。
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IBA酒单-经典之作
汇集全球最具标志性和历史传承的鸡尾酒。从醇厚的亚历山大、起源可追溯至19世纪的美国佬，到象征天空翱翔的飞行鸡尾酒，每一款都承载着独特的文化故事与调酒艺术。
干马天尼和黛绮丽，无疑是鸡尾酒世界中的永恒璀璨明星；而威士忌酸、内格罗尼和古典，则以其纯粹且深入人心的口感，展现鸡尾酒的经典韵味。
无论是代表纽约繁华夜生活的曼哈顿，还是充满异域风情的玛丽·皮克福德，抑或是具有传奇色彩的萨泽拉克和边车，每一种配方都是调酒师智慧与技艺的结晶，堪称鸡尾酒文化的瑰宝。
在这一酒单中，您将品味时光沉淀下的经典之作，感受鸡尾酒世界的丰富多元与无穷魅力。
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无酒精鸡尾酒 Mocktails
从清新的柠檬薄荷冰茶到果香四溢的热带风情，再到带有微妙香料气息的摩洛哥风味，使用新鲜水果、草本植物以及各种天然香料来调制这些令人愉悦的饮料。每一款mocktail都经过仔细考量，旨在提供一种既能满足感官又能提升用餐体验的选择。
无论是出于健康考虑、个人偏好还是其他原因选择无酒精饮品，mocktail系列都能为您提供一个充满活力且充满风味的选项。在这里，不含酒精并不意味着缺乏风味；相反，它代表了一种更加丰富多元的生活方式选择。
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IBA酒单-当代经典
收录了一系列深受现代人喜爱、极具时代特征的鸡尾酒。从清新甜美的贝里尼到冷峻神秘的黑俄罗斯，再到早餐热门选择血腥玛丽，无不彰显各自独特的风味和背后的故事。
大都会、迈泰、莫吉托等国际化创新之作，体现了现代鸡尾酒的多样魅力与流行趋势。此外，长岛冰茶、新加坡司令等跨文化交融的佳酿，以其独特配方和与时俱进的精神，成为了当代经典的典范。
这份酒单上的每一款鸡尾酒，都是当代鸡尾酒文化的一枚璀璨明珠，等待您的探索与品味。
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无论居家自调抑或酒吧小饮，不应错过的10 种经典鸡尾酒
选择一款鸡尾酒可能是一个让人感到压力重重的决定。市面上有海量的鸡尾酒种类，很难分辨每一种的具体情况。当我面对繁复的特色鸡尾酒单时，我的专业建议是选择经典款，如果我在家自己调制鸡尾酒，也常常这样做。
无论你是想要在家中打造一个随时可以调制鸡尾酒的吧台，还是希望在你最爱的酒吧像专家一样点单，我们都能提供帮助。我们整理了一份经典鸡尾酒清单，包括它们的原料、流行的变种以及通常用来盛装这些鸡尾酒的玻璃器皿类型，这样你就再也不用问：“等等，那里面加了什么？”了。
以下是这份清单的一些关键信息：
经典鸡尾酒的名字和配方
每种鸡尾酒常用的配料
可能会遇到的流行变化版本
为每款鸡尾酒推荐的专用杯型
这样一来，无论是自己在家制作鸡尾酒，还是在外点单，你都可以更加自信和熟练。
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IBA酒单-新时代饮品
精选近年来鸡尾酒界的新宠。从创新独特的梭鱼到复古老派的蜂之膝，再到层次丰富的荆棘，展示现代调酒艺术的演变。黑暗风暴与咖啡马天尼融合传统与现代，引领潮流；法式马天尼等新品则凸显时尚个性。
地域特色鲜明的纽约酸、老古巴和帕洛玛，体现全球化影响下鸡尾酒文化的碰撞与融合。更有纸飞机、盘尼西林等趣味新作，以及阿佩罗橙光、痛苦混蛋等个性演绎的传统风味。
改良版的经典鸡尾酒如蒂珀雷里、汤米玛格丽特等，顺应现代口感需求，重塑经典。此酒单浓缩了当代鸡尾酒的创新风尚，邀您尽享舌尖上的时代新韵。
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Tiki 鸡尾酒
以下是最好和最受欢迎的 Tiki 鸡尾酒的概述。这些热带饮品会让您瞬间想跳上下一架飞往加勒比海的飞机。
Tiki 鸡尾酒 - 或者它们实际上应该被称为热带鸡尾酒 - 确实在 1930 年代中期成为一种东西，当时美国的禁令结束了。
从那时起，果味、甜味、以朗姆酒为基础的饮料经历了许多起起落落。- 主要是因为果汁使它们成为极好的派对饮料，您可以用廉价的烈酒和由浓缩物制成的过于甜的果汁来屠杀。
这份 Tiki 饮料清单并不完整。但它应该为您提供最受欢迎的作品的良好概览，并为您的下一次海滩派对奠定良好的基础。
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简单易制作的2种原料鸡尾酒
在鸡尾酒的世界里，简单的配方也能带来惊喜。追求复杂时，我们可能会忽略生活中简单而美好的时刻。两种成分的结合，可以创造出和谐的风味。
想象一下，基酒与新鲜果汁的结合，或是烈性酒与香草糖浆的碰撞，每一次搅拌都像是在绘制一幅画。这些由两种成分构成的鸡尾酒，没有多余的装饰，回归了饮品的本真。每一口都能清晰感受到原料间的交流，带来直接的体验。
我们的鸡尾酒单，探索了简约之美。从传统的Gin Tonic到现代的Fernet-Branca与Tonic Water，每一款都是对传统与创新的致敬。它们邀请你放慢脚步，细细品味，感受原料在你味蕾上的独特风味。在这里，简单就是丰富，每一次品尝都是一次新的发现。
让我们一起探索由两种成分组成的鸡尾酒，体验那些看似普通，实则非凡的味觉享受。
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什么鸡尾酒适合女生喝？漂亮，度数低点
女生第一次去酒吧不知道要点什么鸡尾酒🍹很多女生👭🏻都会选择去酒吧放松一下心情，在选择酒上面又怕选到高度数的酒。
这里准备了多款既好喝，又非常出片的鸡尾酒，希望你喜欢~
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朗姆酒鸡尾酒
朗姆酒带有加勒比海的热情，适合调制热带风情的鸡尾酒。从清新到浓郁，朗姆鸡尾酒总能满足不同口味的需求。从像莫吉托和代基里这样的经典产品到像Dark & Stormy和Painkiller这样的Tiki饮料，这里有一份朗姆酒鸡尾酒的最佳配方清单。
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全球十大经典鸡尾酒，你pick哪一款？
经常混酒吧的朋友对鸡尾酒（Cocktails）一定不会陌生，这是一种混合饮料，一般由两种或两种以上的酒类饮料、果汁、汽水等混合而成。
金酒（Gin）、伏特加（Vodka）、朗姆酒（Rum）、龙舌兰（Tequila）、威士忌（Whisky）和白兰地（Brandy）等都可以用作鸡尾酒的基酒。
那么我们来了解一下全球知名的十大经典鸡尾酒吧！
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Sour 酸味鸡尾酒
Sour类鸡尾酒，以其独特的酸甜平衡和丰富的口感层次，成为了全球酒吧菜单上的常客。
这类鸡尾酒通常以烈酒为基底，如威士忌、龙舌兰或朗姆酒，再加入新鲜柠檬或青柠汁以及糖浆调制而成。
其名字"Sour"源于英文中的“酸”，准确地描述了这种鸡尾酒鲜明的酸味特征。但不要被这个名字所误导，Sour类鸡尾酒并非只有酸涩，而是通过精准的比例调配，将酸、甜、烈完美融合，创造出令人愉悦的味觉体验。
其中，最著名的代表莫过于威士忌酸（Whiskey Sour），它不仅展现了威士忌的醇厚，还通过柠檬汁和糖浆的加入，带来了清新与甜蜜，成为经典中的经典。
无论是夏日炎炎还是冬日寒冷，一杯精心调制的Sour类鸡尾酒都能为你带来别样的享受。
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不平凡的经典之作 Legendary Classics
经典永远不会消失!——
调酒师这样评价那些非凡、传奇的鸡尾酒，它们经历了流行趋势的变化，经受住了时间的考验。这些鸡尾酒共有几十种，具有严格的制作方法。下面是这些经典鸡尾酒的准确配方。
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柠檬汁鸡尾酒
柠檬汁是一种用途广泛的成分，可为各种鸡尾酒增添清爽的味道。这些饮料非常适合那些喜欢明亮、清爽口味的人，非常适合温暖的夏日，或者在晚宴上作为两道菜之间的味觉清洁剂。
爱上 Lemon Juice 鸡尾酒的理由
【多面性】：柠檬汁可用于各种鸡尾酒，从威士忌酸酒和汤姆柯林斯等经典鸡尾酒到柠檬滴马提尼酒等现代风味鸡尾酒。
【维生素 C 】：这些鸡尾酒不仅味道令人惊叹，而且由于柠檬汁，它们还提供了健康剂量的维生素 C。
【完美组合】：柠檬汁鸡尾酒与各种菜肴搭配得很好，是晚宴或品酒活动的绝佳选择。
何时享用柠檬汁鸡尾酒
【夏日夜晚】：柠檬汁鸡尾酒的清爽柑橘风味使其成为户外聚会、泳池派对和烧烤的完美选择。
【鸡尾酒会】：精选均衡的柠檬汁鸡尾酒给您的客人留下深刻印象，满足各种口味和喜好。
【约会之夜】：用精致的柠檬汁鸡尾酒为您的浪漫之夜增添一丝优雅，例如法国 75 或柠檬接骨木花柯林斯。
无论您是经验丰富的调酒师还是只是探索鸡尾酒的世界，我们的柠檬汁饮品清单一定会让您感到兴奋和愉悦。保佑你！
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练习调酒技巧的分层鸡尾酒
在风味之后，饮料的外观可以成就或破坏它。您可以做各种各样的事情来装扮鸡尾酒，但很少有人能比得上具有分层成分的令人印象深刻的外观。
这些令人惊叹的饮料色彩缤纷、充满活力，可以给任何人留下深刻印象。诀窍是学习如何将成分彼此重叠。
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