长岛冰茶
Long Island Iced Tea
看似清爽的茶饮，实则融合了五种酒类，口感浓烈且层次丰富，需小心品尝。
15毫升 伏特加
15毫升 龙舌兰酒
15毫升 白朗姆酒
15毫升 金酒
15毫升 君度橙酒
30毫升 柠檬汁
20毫升 简易糖浆
适量可乐补满
金汤力
Gin Tonic
金汤力是鸡尾酒中永恒的经典，已成为全世界流行的开胃酒。这款清爽的饮料结合了杜松子酒的清澈香气和汤力水的浓郁苦味，在酸味和清爽之间创造了完美的平衡。
50ml 金酒
150ml 汤力水
止痛药
Painkiller
止痛药鸡尾酒（Painkiller）是一款充满热带风情的经典鸡尾酒，它的起源可以追溯到英属维尔京群岛的一个叫做Soggy Dollar Bar的地方。这款鸡尾酒以其浓郁的口感和独特的热带风味而闻名，是许多提基酒吧（Tiki bars）的招牌饮品之一。
60毫升 Pusser's Rum或其他优质朗姆酒
120毫升 新鲜菠萝汁
30毫升 椰奶或椰子奶油
30毫升 橙汁
15毫升 简单糖浆（可选）
1/2茶匙 肉豆蔻粉
冰块
椰丝 或 橙片 作为装饰
螺丝刀
Screwdriver
螺丝刀是一种经典的鸡尾酒，以其简单和清爽的味道而闻名。它仅由两种主要成分组成：伏特加和橙汁。这种组合产生了一种清爽且略带果味的饮料，对鸡尾酒爱好者和休闲饮酒者都具有吸引力。
50ml 伏特加
150ml 橙汁
玛格丽特
Margarita
以龙舌兰酒为基底，加入柑橘类利口酒和青柠汁，口感酸甜适中，是墨西哥风味的代表。
50毫升 100%龙舌兰酿造的特基拉酒
20毫升 Triple Sec（橙味利口酒）
15毫升 新鲜榨取的青柠汁
俄罗斯玫瑰y0ZL
1 关注
值得尝试的 20 种初学者鸡尾酒
开始他们的鸡尾酒之旅要保持简单。从清爽的杜松子酒和汤力水或大胆的威士忌酸酒等经典饮品开始。
这些饮料不仅味道好;他们教你用几种成分平衡风味的基础知识。
您将快速了解青柠汁如何使饮料变亮，或者适量的冰块如何改变质地。
混合这些将为您提供坚实的基础和信心。我建议从这些易于制作的饮料开始，以培养您的技能并在此过程中享受一些美味的饮料。
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IBA酒单-经典之作
汇集全球最具标志性和历史传承的鸡尾酒。从醇厚的亚历山大、起源可追溯至19世纪的美国佬，到象征天空翱翔的飞行鸡尾酒，每一款都承载着独特的文化故事与调酒艺术。
干马天尼和黛绮丽，无疑是鸡尾酒世界中的永恒璀璨明星；而威士忌酸、内格罗尼和古典，则以其纯粹且深入人心的口感，展现鸡尾酒的经典韵味。
无论是代表纽约繁华夜生活的曼哈顿，还是充满异域风情的玛丽·皮克福德，抑或是具有传奇色彩的萨泽拉克和边车，每一种配方都是调酒师智慧与技艺的结晶，堪称鸡尾酒文化的瑰宝。
在这一酒单中，您将品味时光沉淀下的经典之作，感受鸡尾酒世界的丰富多元与无穷魅力。
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无酒精鸡尾酒 Mocktails
从清新的柠檬薄荷冰茶到果香四溢的热带风情，再到带有微妙香料气息的摩洛哥风味，使用新鲜水果、草本植物以及各种天然香料来调制这些令人愉悦的饮料。每一款mocktail都经过仔细考量，旨在提供一种既能满足感官又能提升用餐体验的选择。
无论是出于健康考虑、个人偏好还是其他原因选择无酒精饮品，mocktail系列都能为您提供一个充满活力且充满风味的选项。在这里，不含酒精并不意味着缺乏风味；相反，它代表了一种更加丰富多元的生活方式选择。
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IBA酒单-当代经典
收录了一系列深受现代人喜爱、极具时代特征的鸡尾酒。从清新甜美的贝里尼到冷峻神秘的黑俄罗斯，再到早餐热门选择血腥玛丽，无不彰显各自独特的风味和背后的故事。
大都会、迈泰、莫吉托等国际化创新之作，体现了现代鸡尾酒的多样魅力与流行趋势。此外，长岛冰茶、新加坡司令等跨文化交融的佳酿，以其独特配方和与时俱进的精神，成为了当代经典的典范。
这份酒单上的每一款鸡尾酒，都是当代鸡尾酒文化的一枚璀璨明珠，等待您的探索与品味。
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IBA酒单-新时代饮品
精选近年来鸡尾酒界的新宠。从创新独特的梭鱼到复古老派的蜂之膝，再到层次丰富的荆棘，展示现代调酒艺术的演变。黑暗风暴与咖啡马天尼融合传统与现代，引领潮流；法式马天尼等新品则凸显时尚个性。
地域特色鲜明的纽约酸、老古巴和帕洛玛，体现全球化影响下鸡尾酒文化的碰撞与融合。更有纸飞机、盘尼西林等趣味新作，以及阿佩罗橙光、痛苦混蛋等个性演绎的传统风味。
改良版的经典鸡尾酒如蒂珀雷里、汤米玛格丽特等，顺应现代口感需求，重塑经典。此酒单浓缩了当代鸡尾酒的创新风尚，邀您尽享舌尖上的时代新韵。
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经典鸡尾酒
干马天尼（Dry Martini）
● 口感：烈酒风范，干爽纯粹，金酒香气突出
● 配方：金酒60ml、干味美思5-15ml、橄榄/柠檬皮装饰
内格罗尼（Negroni）
● 口感：苦甜平衡，浓郁醇厚，意大利经典风格
● 配方：金酒30ml、金巴利30ml、甜味美思30ml
新加坡司令（Singapore Sling）
● 口感：酸甜果香，微甜清爽，色泽粉红
● 配方：金酒30ml、樱桃白兰地15ml、柠檬汁30ml、苏打水
二、威士忌基酒（Whiskey）
古典鸡尾酒（Old Fashioned）
● 口感：醇厚温润，微甜带苦，威士忌本味突出
● 配方：波本威士忌45ml、方糖1块、苦精3滴、橙皮装饰
曼哈顿（Manhattan）
● 口感：柔顺甘甜，酒体饱满，"鸡尾酒皇后"
● 配方：黑麦威士忌50ml、甜味美思20ml、苦精1滴、樱桃装饰
威士忌酸（Whiskey Sour）
● 口感：酸甜平衡，清新顺滑，易饮百搭
● 配方：波本威士忌45ml、柠檬汁25ml、糖浆20ml、蛋清（可选）
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什么鸡尾酒适合女生喝？漂亮，度数低点
女生第一次去酒吧不知道要点什么鸡尾酒🍹很多女生👭🏻都会选择去酒吧放松一下心情，在选择酒上面又怕选到高度数的酒。
这里准备了多款既好喝，又非常出片的鸡尾酒，希望你喜欢~
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