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优雅鸡尾酒

优雅的鸡尾酒是精致和优雅的缩影,非常适合那些欣赏生活中美好事物的人。这些饮料经过精心制作,以提供风味、外观和氛围的和谐平衡。花哨的鸡尾酒是高端活动、浪漫之夜或只是提升您在家中的鸡尾酒体验的理想选择,是任何挑剔的饮料爱好者的必备品。

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法式 75
French 75
以金酒为基酒,融合新鲜柠檬汁与糖浆,最后加入香槟提升整体的优雅与细腻,是庆祝时刻的完美选择。
30毫升 金酒 15毫升 新鲜柠檬汁 15毫升 糖浆 60毫升 香槟
法式马天尼
French Martini
创新地以伏特加为基底,融合了覆盆子利口酒的甜美和新鲜菠萝汁的热带风情,口感丰富且果香四溢,特别受女士们的青睐。
45毫升 伏特加 15毫升 覆盆子利口酒 15毫升 新鲜菠萝汁
多维尔
Deauville
多维尔鸡尾酒是一种优雅而精致的饮料,灵感来自法国同名海滨小镇多维尔。凭借其优雅和魅力,这款鸡尾酒体现了一流度假胜地的天赋和魅力。 多维尔以其迷人的海岸风光、豪华酒店、时髦的赌场和充满活力的夜生活而闻名。多维尔鸡尾酒反映了这种氛围,并邀请您沉浸在法式时尚的世界中。
20ml 干邑白兰地 20ml 卡尔瓦多斯 20ml Triple Sec Curaçao 20ml 柠檬汁
基尔
Kir
以干型白葡萄酒为基底,加入少量黑醋栗利口酒,酸甜适中,果香浓郁,是法国经典鸡尾酒的代表,清新雅致,适合任何欢庆时刻。
90毫升 干型白葡萄酒 10毫升 黑醋栗利口酒(Crème de Cassis)
白兰地古典
Brandy Old Fashioned
经典鸡尾酒,以品牌白兰地为基酒,加入糖、苦精和橙皮,口味平衡,醇厚而略带香料气息,是传统与优雅的完美结合。
60 ml 白兰地(干邑) 3 滴 安高天娜苦精 2 片 橙片 2 颗 泡过白兰地的樱桃或马天尼樱桃 1 块 糖块 冷藏的 7UP、雪碧或苏打水,加至满杯 装饰:泡过白兰地的樱桃或马天尼樱桃 装饰:橙片
金色梦幻
Golden Dream
巧妙融合了加利安奴利口酒、三重sec和新鲜橙汁的甘甜,加之新鲜奶油的丝滑,创造出口感绵密、橙香浓郁的独特体验,满足甜品爱好者的幻想。
20毫升 加利安奴利口酒 20毫升 Triple Sec(橙味利口酒) 20毫升 新鲜橙汁 10毫升 新鲜奶油
古典
Old Fashioned
以波旁威士忌为基底,加入橙皮和糖浆,口感浓郁且带有淡淡的果香和橙皮的香气。
45毫升 波本威士忌或黑麦威士忌 1块 糖块 几滴 安高天娜苦精 少量 清水
老朋友
Old Pal
Old Pal 是一款经典鸡尾酒,以其精致和苦涩的味道而闻名。鸡尾酒的名字指的是一位老朋友或同志的想法,您可以与他们坐下来喝一杯,重温旧时光。
20ml 金巴利 20ml 干味美思 20ml 黑麦威士忌
黑色天鹅绒
Black Velvet
黑色天鹅绒鸡尾酒一款灵感来源于黑色天鹅绒的优雅饮品,以其深邃的色泽和丰富的口感,为每一个特殊时刻带来一抹奢华。这款鸡尾酒将香槟的清新与吉尼斯黑啤的深沉完美融合,创造出一种独特的味觉享受。
香槟 60 ml 吉尼斯(健力士)黑啤 60 ml
香槟鸡尾酒
Champagne Cocktail
融合了香槟和糖渍樱桃,口感细腻且带有浓郁的果香,是庆祝和浪漫时刻的绝佳饮品。
90毫升 冰镇香槟 10毫升 干邑白兰地 2滴 安高天娜苦精 几滴 柑曼怡(可选) 1块 糖方块
香槟菲利普
Champagne Flip
Champagne Flip,一款融合香槟与优质原料的精致鸡尾酒,气泡细腻,口感平衡,散发优雅奢华气息。适合作为庆典或高端晚宴的开胃酒,其细腻的风味与香槟的气泡感完美结合,为特殊时刻增添一抹奢华与欢愉。
70毫升 香槟酒 10毫升 干邑 40毫升 白葡萄酒 10毫升 糖浆 20毫升 奶油 1 个 蛋黄
梦幻鸡尾酒
Dream Cocktail
Dream Cocktail 是一种清爽芳香的饮料,顾名思义直接激发想象力。它承诺进入一个充满梦想和幻想的世界,在那里味道和香气完美匹配。以其果味和甜味的平衡组合而闻名,这些味道和谐地融合在一起。它是新鲜果汁、烈酒和可能的其他成分的组合,赋予它独特的味道。
60ml 香槟酒 20ml Dubonnet Rouge 20ml 君度橙子利口酒 20ml 葡萄柚汁
含羞草
Mimosa
香槟与橙汁的完美结合,口感细腻且带有淡淡的果香,是庆祝和聚会的绝佳饮品。
75毫升 新鲜橙汁 75毫升 普罗塞克起泡酒
红磨坊
Moulin Rouge
红磨坊鸡尾酒以著名的巴黎歌舞表演命名,体现了其活泼和感性的氛围。顾名思义,红磨坊鸡尾酒是一种优雅而诱人的饮料,以其颜色和风味吸引感官。
80ml 香槟酒 20ml 杏子白兰地 20ml 金酒 20ml 柠檬汁 10ml 石榴糖浆
红吻
Red Kiss
Red Kiss 鸡尾酒,灵感源于爱情与浪漫,以鲜艳红色和甜美果香唤起感官激情。融合果香、花香与微妙辛辣,口感层次丰富,是庆祝爱情、释放情感的完美选择。适合浪漫约会或夜晚聚会,邀请你敞开心扉,探索生命中的每一个激情瞬间。
100毫升 香槟酒 20毫升 黑朗姆酒 20毫升 樱桃利口酒 40毫升 菠萝汁
贝里尼
Bellini
以其精致细腻的口感和持久的气泡著称,采用普罗塞克起泡酒与白桃泥精心调和,成为庆祝时刻和优雅聚会的不二之选。
100毫升 普罗塞克起泡酒 50毫升 白桃泥
公爵夫人
Duchess
“公爵夫人”鸡尾酒是一种优雅而精致的饮料,以其皇室名称和精致的口感而著称。公爵夫人鸡尾酒的灵感来自皇室宫廷和贵族女士,体现了永恒的优雅和时尚的精致。
20ml 干味美思 20ml 红味美思 20ml 苦艾酒/茴香酒
总统
El Presidente
El Presidente 是一款经典鸡尾酒,具有悠久的历史和优雅的风味。这款鸡尾酒以古巴前总统的名字命名,与古巴鸡尾酒文化密切相关。
40ml 白朗姆酒 20ml 干味美思 10ml 君度橙子利口酒 5ml 石榴糖浆
蓝夫人
Blue Lady
Blue Lady 是经典 White Lady 鸡尾酒的变体,它本身就是 Sidecar 的变体。White Lady 诞生于 1920 年代,Blue Lady 作为色彩缤纷的兄弟姐妹紧随其后,因其充满活力的色调和清爽的品味而广受欢迎。
40ml 金酒 20ml 蓝色库拉索酒 20ml 柠檬汁
仙桃美人
Peach Lady
Peach Lady 鸡尾酒是一种清爽的果味饮料,将成熟桃子的味道放在首位。凭借其诱人的香气和温和的甜味,Peach Lady Cocktail 是果味鸡尾酒爱好者的热门选择。
30毫升 伏特加 20毫升 桃味利口酒 30毫升 橙汁 30毫升 桃汁 10毫升 石榴糖浆/红石榴汁
红粉佳人
Pink Lady
Pink Lady Cocktail 是一种传奇饮品,以其优雅的外观和迷人的味道而闻名。它的名字和特有的粉红色赋予它某种女性气息,既吸引人又令人耳目一新。
40ml 金酒 20ml 柠檬汁 10ml 石榴糖浆 10ml 蛋清
白娘子
White Lady
融合了金酒、柠檬汁和橙味利口酒,口感清新且带有淡淡的果香,是女士们的最爱。
40毫升 金酒 30毫升 Triple Sec(橙味利口酒) 20毫升 新鲜柠檬汁
皇家浪漫
Royal Romance
“Royal Romance”鸡尾酒是一种精致精致的饮料,体现了优雅和精致。它的名字本身就唤起了皇室的辉煌、激情和浪漫的联想。
30ml 金酒 15ml Triple Sec Curaçao 15ml 百香果汁 5ml 石榴糖浆
巴拉莱卡
Balalaika
融合伏特加的醇辣、Triple Sec的橙甜与柠檬的清新酸爽,色泽清澈,风格经典。口感平衡和谐,顺滑中带微酸,激发味蕾活力。适宜作开胃酒或社交聚会饮品,传递优雅与精致,让人沉醉于风味的和谐交响。
30毫升 伏特加 15毫升 Triple Sec Curaçao 30毫升 柠檬汁
鲍比·伯恩斯
Bobby Burns
Bobby Burns 是一款优雅精致的鸡尾酒,以苏格兰诗人罗伯特·伯恩斯 (Robert Burns) 的名字命名。这款鸡尾酒旨在庆祝苏格兰丰富的文化和传统的威士忌酿造。
40ml 苏格兰威士忌 20ml 红味美思 10ml 杜林标利口酒
布朗克斯
Bronx
布朗克斯鸡尾酒是一种优雅清爽的饮料,它的名字来自纽约的五个行政区之一。这款鸡尾酒的灵感来自布朗克斯区充满活力的氛围和充满活力的生活,体现了这座城市的城市魅力和多样性。
30ml 金酒 15ml 干味美思 15ml 红味美思 30ml 橙汁
丘吉尔鸡尾酒
Churchill Cocktail
丘吉尔鸡尾酒是一种优雅而精致的饮料,以英国著名政治家温斯顿丘吉尔的名字命名。这款鸡尾酒体现了放纵的精致和精致的一面,通常与风格和品位有关。
30 毫升 苏格兰调和威士忌 10 毫升 Triple Sec Curaçao 10 毫升 红味美思 10 毫升 青柠汁
克拉里奇
Claridge
克拉里奇鸡尾酒是一种精致的饮料,以伦敦著名的克拉里奇酒店命名。这家久负盛名的豪华酒店是优雅、时尚和一流服务的代名词,而 Claridge 鸡尾酒则反映了这些品质。
20ml 金酒 20ml 干味美思 10ml Triple Sec Curaçao 10ml 杏白兰地
小芙蓉
Petite Fleur
Petite Fleur 鸡尾酒是一种优雅精致的饮料,其名称来源于法语中的“小花”一词。这款鸡尾酒体现了与娇嫩花朵相关的细腻而微妙的香气。
30ml 白朗姆酒 15ml Triple Sec Curaçao 15ml 葡萄柚汁
完美
Perfect Cocktail
“完美鸡尾酒”是一款经典而精致的饮品,以其平衡的风味和优雅的个性而着迷。顾名思义,它暗示着成分的完美平衡,从而带来和谐的味觉体验。
20ml 干味美思 20ml 红味美思 20ml 金酒
丽兹
Ritz
丽兹鸡尾酒是一种优雅时尚的饮品,以巴黎著名的豪华酒店“丽兹”命名。顾名思义,这款鸡尾酒体现了一丝精致和优雅。
80毫升 干起泡酒 20毫升 干邑 20毫升 Triple Sec Curaçao 20毫升 橙汁
威尔士亲王
Prince of Wales
威尔士亲王鸡尾酒,以英国贵族头衔命名,彰显优雅与奢华。巧妙平衡烈酒与其他成分,香气复杂,口感细腻。象征皇室品味,适合高端场合或特殊庆典,让人体验一丝贵族气息,是追求精致与独特风味人士的心水之选。
70毫升 香槟酒 20毫升 干邑 10毫升 库拉索橙酒 1dash 安高天娜苦精
劳斯莱斯
Rolls Royce
劳斯莱斯鸡尾酒是一种优雅而精致的饮料,其名称来源于著名的英国豪华汽车品牌劳斯莱斯。就像汽车一样,鸡尾酒体现了优雅、风格和精致。
50ml 干邑 20ml 君度橙子利口酒 30ml 橙汁
婚礼钟声
Wedding Bells
“婚礼钟声”鸡尾酒是一种优雅而浪漫的饮料,专为婚礼和节日场合而设计。仅它的名字就唤起了爱情、幸福和庆祝的浪漫形象。
20ml Dubonnet Rouge 20ml 金酒 20ml 樱桃白兰地 20ml 橙汁
温布利
Wembley
温布利鸡尾酒是一种清新而优雅的饮料,其名字来源于伦敦著名的体育场。这款鸡尾酒体现了足球的活力和热情,并向与这个传奇地方相关的激动人心的氛围致敬。
30ml 苏格兰调和威士忌 30ml 干味美思 30ml 菠萝汁
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