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无酒精鸡尾酒 Mocktails

从清新的柠檬薄荷冰茶到果香四溢的热带风情,再到带有微妙香料气息的摩洛哥风味,使用新鲜水果、草本植物以及各种天然香料来调制这些令人愉悦的饮料。每一款mocktail都经过仔细考量,旨在提供一种既能满足感官又能提升用餐体验的选择。 无论是出于健康考虑、个人偏好还是其他原因选择无酒精饮品,mocktail系列都能为您提供一个充满活力且充满风味的选项。在这里,不含酒精并不意味着缺乏风味;相反,它代表了一种更加丰富多元的生活方式选择。

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无醇雨果
Virgin Hugo
“Virgin Hugo”鸡尾酒是流行的“Hugo”鸡尾酒的无酒精变体。它是专门为那些想要或需要避免饮酒,但仍想享受原始鸡尾酒的清新味道和香气的人设计的。
20ml 接骨木花糖浆 20ml 柠檬汁 120ml 苏打水
无醇椰林飘香
Virgin Piña Colada
“Virgin Piña Colada”鸡尾酒是著名的热带鸡尾酒“Piña Colada”的无酒精变体。它旨在让喜欢软饮料或出于健康原因需要戒酒的人们有机会享受这种流行鸡尾酒的美味和异国情调的氛围。
60ml 菠萝汁 60ml 椰子奶油 60ml 奶油 10ml 糖浆
无醇日出
Virgin Sunrise
“Virgin Sunrise”鸡尾酒是流行的“Tequila Sunrise(龙舌兰日出)”鸡尾酒的无酒精变体。它的特点是其明亮的配色方案和清爽的味道。
80ml 橙汁 60ml 菠萝汁 20ml 柠檬汁 10ml 石榴汁/糖浆
无酒精莫吉托
Nojito
鸡尾酒“Nojito”是著名鸡尾酒“Mojito”的无酒精变体。它旨在提供原汁原味的清爽和令人振奋的味道,而无需添加酒精。
80ml 姜汁汽水 半个 柠檬 4 巴勺 蔗糖
雪莉·坦普尔
Shirley Temple
雪莉·坦普尔(Shirley Temple)是一种以著名童星雪莉·坦普尔(Shirley Temple)命名的无酒精鸡尾酒。这种鸡尾酒在 1930 年代开始流行,从那时起一直是世界各地酒吧和餐馆的经典之作。
150毫升 姜汁汽水 25毫升 柠檬汁 15毫升 石榴糖浆
草莓无酒精鸡尾酒
Strawberry Mocktail
“草莓无酒精鸡尾酒”是一种不含酒精的鸡尾酒,专为那些想在不饮酒的情况下享受新鲜草莓的味道和清新风味的人而设计。对于由于各种原因想要或需要放弃酒精饮料的人来说,这是一个理想的选择。
30ml 柠檬汁 10ml 草莓糖浆 6 颗 草莓 80ml 苏打水
安娜贝尔
Annabelle
安娜贝尔,一款优雅精致的非酒精鸡尾酒,果香清新,口感平衡和谐,风格高雅。适合特殊场合或放松时刻,不仅味觉享受,更是视觉盛宴。作为无酒精鸡尾酒的典范,Annabelle 证明了不需酒精,同样能享受丰富多样的口味与创意。精致构图与迷人个性,使之成为真正的感官享受。
80毫升 橙汁 80毫升 菠萝汁 20毫升 石榴汁/石榴糖浆 20毫升 奶油
新鲜浆果
Fresh Berry
“新鲜浆果”是一种清爽的无酒精鸡尾酒,由新鲜浆果、糖浆和罗勒叶混合而成。这款鸡尾酒是甜味和酸味新鲜风味的美味组合,令人垂涎欲滴。 “新鲜浆果”的特点是其浓郁的浆果特性。使用野生浆果,如草莓、覆盆子、黑莓或蓝莓,使鸡尾酒具有天然的甜味和鲜红色或紫色。浆果还带来了丰富的维生素和抗氧化剂,对身体有益。
100毫升 野生浆果 4颗 覆盆子 10ml 糖浆 6片 罗勒叶
野莓梦幻
Wild Berry Dreams
“Wild Berry Dreams”是一种清爽果味的无酒精鸡尾酒,其野生浆果和清新香气的结合令人着迷。这种饮料是专门为那些想要或需要不喝酒,但仍在寻找美味而诱人的鸡尾酒享受的人开发的。
100ml 野生浆果 30ml 柠檬汁 20ml 糖浆 25 克 浆果
红俄罗斯
Red Russian
伏特加兑草莓利口酒或蔓越莓汁,极简调配,无装饰直饮。
伏特加 45-60 ml 草莓利口酒 30-45 ml 冰块 适量(推荐大方冰) 蔓越莓汁 无(无酒精版本替代利口酒) 糖浆 15ml(使用蔓越莓汁时搭配)
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喝点Enjoy_Drinks
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