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夏日鸡尾酒

阳光普照的日子和温暖的夜晚值得像季节本身一样非同寻常的饮料。抛开通常的怀疑,尽情享受这10款令人难忘的夏季鸡尾酒。我们谈论的是风味爆发、清爽的转折和独特的组合,每一口都会让你惊叹不已。

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薄荷茱莉普
Mint Julep
以波旁威士忌为基底,加入薄荷叶和糖浆,口感清凉且带有浓郁的薄荷味,是夏日解暑的好选择。
60毫升 波本威士忌 4枝 新鲜薄荷叶 1茶匙 细砂糖 2茶匙 水
为夏天干杯!用这款美味的薄荷Julep庆祝温暖的天气。仅用3种成分制成,是给朋友留下深刻印象或独自放松的完美方式。
威士忌酸
Whiskey Sour
以威士忌为基底加入柠檬汁和糖浆制成的鸡尾酒。口感酸甜带有威士忌的香气是经典的鸡尾酒之一。
45毫升 波本威士忌 25毫升 新鲜柠檬汁 20毫升 糖浆 20毫升 蛋清(可选)
夏夜需要清爽的饮料,一杯酸味的威士忌完全符合要求!它有水果味,有点醉(以一种很好的方式!),而且非常容易制作。渴望玻璃杯里的阳光?这款饮品就是你所需要的!
莫吉托
Mojito
莫吉托是世界上最著名和最受欢迎的鸡尾酒之一,凭借其新鲜的薄荷和青柠,它已成为真正的酒吧主食。欧内斯特·海明威 (Ernest Hemingway) 为 20 世纪他喜欢享用的这种饮料在古巴的流行做出了贡献,并将配方带回了美国。
45毫升 白色古巴朗姆酒 20毫升 新鲜青柠汁 6枝 薄荷叶 2茶匙 白砂糖 苏打水
无酒精莫吉托
Nojito
鸡尾酒“Nojito”是著名鸡尾酒“Mojito”的无酒精变体。它旨在提供原汁原味的清爽和令人振奋的味道,而无需添加酒精。
80ml 姜汁汽水 半个 柠檬 4 巴勺 蔗糖
黛绮丽
Daiquiri
以白朗姆酒为基底,加入青柠汁和糖浆,口感酸甜可口,是热带风味的经典鸡尾酒。
60毫升 古巴白朗姆酒 20毫升 新鲜青柠汁 2吧勺 超细砂糖
覆盆子黛绮丽
Raspberry Daiquiri
覆盆子黛绮丽酒是一种清爽的果味鸡尾酒,以其鲜红色和浓郁的覆盆子风味而闻名。这是经典黛绮丽鸡尾酒的变体,新鲜的覆盆子为饮料增添了额外的甜味和芳香。
60ml 白朗姆酒 30ml 青柠汁 30ml 糖浆 4 份 覆盆子
雨果
Hugo
Hugo 是一种清爽的夏日鸡尾酒,起源于意大利南蒂罗尔。它由普罗赛克、接骨木花糖浆、柠檬和薄荷组成。
100ml 干起泡酒 30ml 接骨木花糖浆
接骨木花汽泡饮
Elderflower Sparkle
不含酒精的鸡尾酒“接骨木花汽泡饮”是一种清爽优雅的饮料,通过添加接骨木花糖浆赋予了特殊的触感。对于那些想要享受不含酒精的鸡尾酒味道的人来说,这是一个完美的选择。
45毫升 接骨木花糖浆 45毫升 柠檬汁 60毫升 苏打水
凯皮罗斯卡
Caipiroska
caipiroska 是一种清爽的鸡尾酒,是流行的 caipirinha 鸡尾酒的变体。虽然 caipirinha 是用巴西甘蔗酒 cachaça 制成的,但 caipiroska 使用伏特加作为其主要烈酒,这使鸡尾酒具有更温和、更中性的香气。
50ml 伏特加 4 巴勺 红蔗糖 1 份 柠檬
凯匹林纳鸡尾酒
Caipirinha
巴西特色的鸡尾酒,以甘蔗酒为基底,加入柠檬和糖,口感酸甜可口,是热带风情的代表。
60毫升 卡查萨(巴西甘蔗酒) 1个青柠切成小块 4茶匙 白砂糖
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喝点Enjoy_Drinks
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