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莫吉托 Mojito

鸡尾酒图片

莫吉托是世界上最著名和最受欢迎的鸡尾酒之一,凭借其新鲜的薄荷和青柠,它已成为真正的酒吧主食。欧内斯特·海明威 (Ernest Hemingway) 为 20 世纪他喜欢享用的这种饮料在古巴的流行做出了贡献,并将配方带回了美国。

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原料

45毫升 白色古巴朗姆酒 20毫升 新鲜青柠汁 6枝 薄荷叶 2茶匙 白砂糖 苏打水

白朗姆
青柠
薄荷
苏打水

制作方法

1. 将薄荷叶与砂糖和青柠汁混合。 2. 加入少量苏打水,然后在玻璃杯中加入冰块。 3. 倒入朗姆酒,并用苏打水加满杯子,轻轻搅拌使所有成分融合。 4. 用薄荷叶和一片青柠片进行装饰。

香气:

新鲜薄荷和青柠的清新,白朗姆酒的轻柔香气。

口感:

酸甜适中,带有薄荷的清凉,轻柔且略带碳酸感。

风格:

古巴经典,充满了热带风情和轻松自在的氛围。

推荐场景:

户外酒吧、海滩度假,或在家中的夏日派对。


莫吉托是一款甜美可口、清新可口的鸡尾酒,它带有草本香气,以朗姆酒为主要成分,酒精含量相对较低(约 10%)。


尽管哈瓦那被认为是它的发源地,但这种简单鸡尾酒的起源仍存在争议。最初的古巴鸡尾酒配方包括白朗姆酒、糖、酸橙汁、苏打水和岛上生长的留兰香薄荷,但如果没有薄荷,几乎所有薄荷品种都可以加入其中。


鸡尾酒的成分按特定顺序添加:将糖和酸橙汁轻轻捣碎,然后将薄荷和朗姆酒加入混合物中;然后短暂搅拌鸡尾酒,并在顶部加入冰块和苏打水。莫吉托通常盛在玻璃杯中,并配以酸橙角和薄荷叶。


莫吉托有多种版本,哈瓦那的许多酒吧都使用安哥斯特拉苦酒或加入柠檬代替酸橙来减少莫吉托的甜度。


所谓的玫瑰莫吉托含有玫瑰味烈酒 Lanique,而不含酒精的莫吉托则被称为纯莫吉托或 Nojito。

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