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哈瓦那冷却器 Havana Cooler
古巴朗姆配姜汁汽水薄荷叶,海明威时代的哈瓦那街头解渴秘方。
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原料
白朗姆酒 45 - 60毫升 新鲜薄荷叶 6 - 8片 姜汁汽水 适量(约90 - 120毫升) 冰块 适量 柠檬或青柠角 无(可选装饰) 柠檬青柠苏打水 无(替代选择)
制作方法
1. 准备杯子:取一个老式杯或高球杯,加入冰块至八分满 2. 处理薄荷:将薄荷叶轻拍或稍加揉搓以释放香气,放入杯中 3. 加入基酒:倒入白朗姆酒(可根据喜好调整酒量) 4. 填充汽水:缓慢倒入姜汁汽水至杯口,轻轻搅拌1 - 2次混合 5. 装饰与调整:用薄荷枝或柠檬/青柠角装饰杯口,也可挤入少许柠檬汁增加酸度 6. 替代方案:若无姜汁汽水,可用柠檬青柠苏打水替代,但风味会更甜、更果香,建议减少糖分或搭配少量苏打水平衡
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