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血腥玛丽变体合集

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红鲷鱼
Red Snapper
喜欢金酒的血腥玛丽粉丝会喜欢经典的红鲷鱼。红鲷鱼Red Snapper鸡尾酒是一款类似于著名的吕宋玛利亚鸡尾酒的变种。它是一款以杰里酒为基酒,加入番茄汁、柠檬汁、辣椒酱、辣椒粉等调味料制成的独特鸡尾酒。口感独特,带有浓厚的番茄和辣味,清新爽口,适合喜欢尝试不同口味的人士。这款鸡尾酒在调酒界备受推崇,是一款别具特色的经典饮品。
15毫升 新鲜柠檬汁 120毫升 番茄汁 1撮海盐 1撮黑胡椒 1/2茶匙(约2.5毫升)塔巴斯科辣酱 1/2茶匙(约2.5毫升)辣酱油 50毫升 金酒 1根芹菜(用于装饰) 1根中等大小的黄瓜(用于装饰) 1个樱桃番茄(用于装饰)
银座玛丽
Ginza Mary
日式血腥玛丽变体,伏特加清酒混番茄汁,酱油黑胡椒提鲜,东京银座夜生活的醒酒良方。
伏特加 45ml 清酒 15ml 番茄汁 90ml 新鲜柠檬汁 15ml 塔巴斯科辣酱 2 - 3滴 酱油 5ml 现磨黑胡椒 少许 冰块 适量 柠檬角或芹菜杆 适量(可选)
血腥玛丽
Bloody Mary
经典的早餐酒,以番茄汁为基底,加入香料和伏特加,口感酸辣开胃,是周末早午餐的绝配。
45毫升 伏特加 90毫升 番茄汁 15毫升 新鲜柠檬汁 2滴 伍斯特郡辣酱油 辣椒酱、芹菜盐、胡椒(按个人口味添加)
血腥公牛
Bloody Bull
血腥玛丽添牛肉清汤,沃斯特酱与塔巴斯科,新奥尔良传奇餐厅布伦南家原创。
番茄汁 90ml(3oz) 伏特加 45ml(1.5oz) 牛肉清汤/浓缩汤 45ml(1.5oz) 柠檬汁 15ml(0.5oz) 伍斯特郡酱 2茶匙(约10ml) 塔巴斯科辣酱 3 - 6滴 现磨黑胡椒 1/4茶匙 芹菜盐 1/4茶匙 现磨辣根 1/2茶匙 橄榄盐水 5ml
牛肉汤冲击
Bull shot
血腥玛丽牛肉汤版,伏特加混牛肉高汤辣酱,1950年代罐头汤商营销奇招,冷战时期男士醒酒秘方。
伏特加 45ml 牛肉高汤 90ml 伍斯特沙司 5 - 6滴 塔巴斯科辣椒酱 2 - 3滴 新鲜柠檬汁 10ml 现磨黑胡椒 少许 盐 少许
凯撒
​​Caesar
加拿大经典鸡尾酒,伏特加、番茄蛤汁、辣酱和伍斯特酱调制,杯口沾芹菜盐,配青柠和芹菜梗,誉为解酒良方。
1.5 盎司伏特加 2 滴辣酱 3 滴盐和胡椒粉 4 滴伍斯特沙司 5 盎司 Clamato 果汁(蕃茄蛤蜊汁) 盘子里的芹菜盐 1 个青柠
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喝点Enjoy_Drinks
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