菠萝汁鸡尾酒

为什么选择菠萝汁？菠萝汁是一种用途广泛且美味的成分，可为任何鸡尾酒增添淡淡的甜味和酸度。它的热带风味与各种烈酒相得益彰，使其成为调酒师和家庭调酒师的热门选择。谁会喜欢这些鸡尾酒？ --水果和热带饮料爱好者 --那些希望尝试新的和令人兴奋的口味组合的人 --任何想在温暖的日子里享用清凉饮料的人享用菠萝汁鸡尾酒的场合 1. 夏季节日：没有什么比清爽的菠萝汁鸡尾酒更能代表夏天了。在您的后院烧烤或泳池派对上提供这些饮料，以取悦人群。 2. 海滩上的放松：在海边放松时畅饮菠萝汁鸡尾酒是最好的放松方式。将一批这些饮料带到您的下一个海滩日，与阳光和沙滩完美相伴。 3. 热带主题活动：举办 luau 或 tiki 主题派对？菠萝汁鸡尾酒绝对是必须的。他们每一口都会将您的客人带到热带天堂。

止痛药

Painkiller

止痛药鸡尾酒（Painkiller）是一款充满热带风情的经典鸡尾酒，它的起源可以追溯到英属维尔京群岛的一个叫做Soggy Dollar Bar的地方。这款鸡尾酒以其浓郁的口感和独特的热带风味而闻名，是许多提基酒吧（Tiki bars）的招牌饮品之一。

60毫升 Pusser's Rum或其他优质朗姆酒 120毫升新鲜菠萝汁 30毫升椰奶或椰子奶油 30毫升橙汁 15毫升简单糖浆（可选） 1/2茶匙肉豆蔻粉冰块椰丝或橙片作为装饰

新加坡司令

Singapore Sling

新加坡司令鸡尾酒是一种相当复杂的鸡尾酒，含有不少于 8 种成分，其历史很可能与新加坡的莱佛士酒店有关。如果您手头有所需的一切，您所要做的就是在摇酒器中混合所有东西，然后用菠萝楔子装饰。

30毫升金酒 15毫升樱桃利口酒 7.5毫升君度橙酒 7.5毫升法国廊酒 120毫升新鲜菠萝汁 15毫升新鲜青柠汁 10毫升石榴糖浆一小滴安高天娜苦精

法式马天尼

French Martini

创新地以伏特加为基底，融合了覆盆子利口酒的甜美和新鲜菠萝汁的热带风情，口感丰富且果香四溢，特别受女士们的青睐。

45毫升伏特加 15毫升覆盆子利口酒 15毫升新鲜菠萝汁

巴哈马妈妈

Bahama Mama

Bahama Mama 是一款放松和享受的鸡尾酒。它清爽，略带甜味，非常适合炎热的夏日或将自己运送到遥远的热带地区。凭借其鲜艳的色彩和果味，它也是海滩酒吧、泳池派对和其他社交场合的流行鸡尾酒。

30毫升白朗姆酒 30毫升黑朗姆酒 30毫升椰子朗姆酒 30毫升石榴糖浆 60毫升菠萝汁 60毫升橙汁 30毫升青柠汁

梭鱼

Barracuda

热带水果的香甜与朗姆酒的醇厚交织，带来独特的味觉体验，仿佛置身于加勒比海滩。

45毫升金朗姆酒 15毫升加利安奴力娇酒 60毫升新鲜菠萝汁 1滴新鲜青柠汁适量普罗塞克起泡酒用于补满

蓝色夏威夷

Blue Hawaii

一款充满热带风情的标志性饮品，以其鲜艳的蓝色和清新的口感，将夏威夷的自然美景和悠闲生活带到您的舌尖。

白朗姆酒 40 ml 蓝色库拉索利口酒 10 ml 菠萝汁 80 ml 椰奶 10 ml

微风海湾

Bay Breeze

Bay Breeze是一款由伏特加、蔓越莓汁和菠萝汁混合而成的鸡尾酒，以其热带水果的风味和鲜艳的红色吸引了众多爱好者。这款鸡尾酒的名字和口感唤起了人们对海滩和自由的向往，是夏日消暑的最佳选择。

伏特加: 45 毫升蔓越莓汁: 75 毫升菠萝汁: 75 毫升

布宜诺斯艾利斯僵尸

Buenos Aires Zombie

布宜诺斯艾利斯僵尸是一款富有创新精神的鸡尾酒，它结合了经典僵尸鸡尾酒的传统配方与阿根廷本土风味，为传统提基鸡尾酒注入了新鲜活力。这款鸡尾酒利用了阿根廷本土的原料，比如Patagonian Triple Sec Carajo橙味利口酒和Pineral开胃酒，展现了阿根廷的地域特色。

30毫升白朗姆酒 30毫升金朗姆酒 30毫升 Patagonian Triple Sec Carajo（一种当地的橙味利口酒） 15毫升 Pineral（本地开胃酒，如果不可获得，可用其他开胃酒代替） 15毫升新鲜柠檬汁 15毫升新鲜橙汁 15毫升新鲜百香果汁 15毫升新鲜菠萝汁几滴苦精（如安高天娜苦精）冰块柠檬草作为装饰

加勒比

Caribe

鸡尾酒“Caribe”以其异国情调的名字和活泼的味道带您进入加勒比海的热带气候。这种清爽的饮料是一种真正的感官享受，每一口都让您处于轻松和阳光明媚的心情中。

45ml 白朗姆酒 10ml 菠萝汁 10ml 柠檬汁

琪琪

Chi Chi

Chi Chi 鸡尾酒是一种清爽而异国情调的饮料，通常与热带度假胜地和夏季放松有关。“Chi Chi”这个名字的灵感可能来自各种来源，包括夏威夷或波利尼西亚语，意思是美丽或优雅。这种鸡尾酒具有奶油般的稠度，以其果味和甜味而闻名。

50ml 伏特加 80ml 菠萝汁 20ml 椰子糖浆 20ml 奶油

火烈鸟

Flamingo

火烈鸟鸡尾酒是一种优雅而充满异国情调的饮料，以其精致的风味融合和生动的呈现而著称。它的灵感来自同名粉红色鸟的优雅和美丽。火烈鸟鸡尾酒以其顺滑清爽的风味而闻名，在甜味、果味和酸味之间提供了和谐的平衡。它通常包含新鲜果汁、异国情调的烈酒等成分的组合，也许还有一小撮苦味。

朗姆陈酿（Blended Rum Aged 6-10 Years）：60ml 菠萝汁（Pineapple Juice）：30ml 青柠汁（Lime Juice）：15ml 石榴糖浆（Grenadine Syrup）：7.5ml 装饰物：菠萝角（Pineapple Wedges）

弗洛拉-巴马朗姆潘趣

Flora-Bama Rum Punch

弗洛拉-巴马朗姆潘趣通常含有多种果汁，如菠萝汁、橙汁、蔓越莓汁等，并搭配优质的朗姆酒，再加上一点酸橙汁和糖浆来平衡味道。这款鸡尾酒通常呈鲜艳的颜色，并以大量的冰块和水果装饰呈现，非常适合在炎热的夏日享用。

60毫升白朗姆酒 60毫升香料朗姆酒 60毫升 Malibu或其他椰子味朗姆酒 90毫升橙汁 90毫升菠萝汁 15毫升石榴糖浆冰块樱桃和橙片作为装饰

飞翔的袋鼠

Flying Kangaroo

“飞翔袋鼠”是一种异国情调的鸡尾酒，灵感来自澳大利亚迷人的野生动物。凭借其强大的名称和冒险的天赋，一定提供难忘的饮酒体验。鸡尾酒“飞翔袋鼠”结合了不同的香气和成分，营造出和谐的味觉体验。它的特点是果味清新，以菠萝、芒果或百香果等热带水果为特色。这些给鸡尾酒带来了一丝异国情调，让您沉浸在澳大利亚内陆的广阔中。

30ml 白朗姆酒 30ml 伏特加 10ml 加利安奴香草利口酒 (Galliano Vanilla Liqueur) 20ml 椰子糖浆 40ml 橙汁 40ml 菠萝汁 20ml 奶油

鳄鱼咬朗姆潘趣

Gator Bite rum punch

鳄鱼咬朗姆潘趣（Gator Bite Rum Punch）是一款充满热带风情的鸡尾酒，以其独特的名字和风味受到欢迎。这款鸡尾酒通常结合了多种热带果汁和朗姆酒，呈现出鲜明的色彩和味道。"Gator Bite"这个名字可能来源于其强烈的口感或者是因为某些酒吧或餐厅可能会以鳄鱼为主题来装饰这款鸡尾酒。

60毫升白朗姆酒 60毫升香料朗姆酒 90毫升橙汁 90毫升菠萝汁 15毫升沙糖桔糖浆冰块橙片和樱桃作为装饰

丛林鸟

Jungle Bird

丛林鸟（Jungle Bird）是一款源自马来西亚吉隆坡的经典鸡尾酒，以其独特的热带风味闻名，主要成分包括深色朗姆酒、金巴利（Campari）、菠萝汁、柠檬汁和糖浆。它结合了菠萝汁的甜味和金巴利的苦味，创造出一种平衡而复杂的口感。这款鸡尾酒在马来西亚非常受欢迎，并逐渐成为全球Tiki鸡尾酒文化中的标志性饮品之一。

60毫升朗姆酒（可以选择黑色朗姆酒或牙买加朗姆酒） 15毫升德梅拉拉糖浆 30毫升菠萝汁 15毫升青柠汁 15毫升金巴利（Campari）冰块菠萝楔形片或黑樱桃作为装饰

孤筏重洋格罗格

Kon-Tiki Grog

格罗格（Grog）是一种传统的热饮鸡尾酒，通常由朗姆酒、热水、柠檬汁和糖组成。它起源于18世纪的海军，作为一种预防坏血病的方法，并逐渐演变成了一种受欢迎的饮料。基于这个基础，"Kon-Tiki Grog" 可能会采用热带风味的朗姆酒，并结合其他热带水果的果汁和香料，如菠萝汁、橙汁、肉桂或豆蔻等，以营造出一种与Kon-Tiki探险相关的异国情调。

60ml 黑朗姆酒 30ml 菠萝汁 25ml 柠檬汁，鲜榨 15ml 百香果糖浆 1喷量安高天娜苦精装饰：薄荷小枝装饰：樱桃装饰：菠萝角

路易斯安娜酸

Louisiana Sour

Louisiana Sour，捕捉南部风味的清爽鸡尾酒，以威士忌为基酒，融合柑橘清新，平衡酸甜，风格独特。受路易斯安那州烹饪文化启发，体现了活泼快乐的精神。适合聚会时光，增添欢乐气氛，亦是威士忌探索者的佳选。一杯Louisiana Sour，尽享南部风情，探索威士忌鸡尾酒的无限魅力。

40毫升波旁威士忌 10毫升库拉索橙味利口酒 20毫升菠萝汁 20毫升百香果糖浆 20毫升柠檬汁

玛丽·皮克福德

Mary Pickford

巧妙融合了白朗姆酒的热带风情、新鲜菠萝汁的甘甜以及Maraschino Luxardo樱桃酒的香甜，再点缀石榴糖浆的艳丽，口感清新甜美，是追求独特风味与热带体验的女性之选。

45毫升白朗姆酒 45毫升新鲜菠萝汁 7.5毫升 Maraschino Luxardo樱桃酒 5毫升石榴糖浆

椰林飘香

Pina Colada

以朗姆酒为基底，加入菠萝汁和椰奶，口感浓郁且带有热带水果的香甜和椰奶的绵密口感。

50ml 白朗姆酒 30ml 椰奶 50ml 新鲜菠萝汁

菠萝玛格丽特

Pineapple Margarita

在这个受 tiki 启发的玛格丽特酒即兴特调中，菠萝汁和杏仁酒与柠檬和龙舌兰酒相得益彰。

15毫升 1/2 盎司 Blanco （银）龙舌兰酒 15毫升 1/2 盎司菠萝汁 20毫升 3/4 盎司青柠汁 15毫升 1/2 盎司杏仁酒 15毫升 1/2 盎司单糖浆 1 个青柠角粗糖，可选

红吻

Red Kiss

Red Kiss 鸡尾酒，灵感源于爱情与浪漫，以鲜艳红色和甜美果香唤起感官激情。融合果香、花香与微妙辛辣，口感层次丰富，是庆祝爱情、释放情感的完美选择。适合浪漫约会或夜晚聚会，邀请你敞开心扉，探索生命中的每一个激情瞬间。

100毫升香槟酒 20毫升黑朗姆酒 20毫升樱桃利口酒 40毫升菠萝汁

朗姆走私者

Rum Runner

起源于 1950 年代后期，位于佛罗里达州伊斯拉莫拉达的 Holiday Isle Tiki 酒吧。酒吧的老板试图用完多余的朗姆酒和其他利口酒库存，Rum Runner 诞生了。

黑朗姆酒：1 盎司（30 毫升）白朗姆酒：1 盎司（30 毫升）香蕉利口酒： 1 盎司（30 毫升）黑莓利口酒：1 盎司（30 毫升）橙汁：2 盎司（60 毫升）菠萝汁：2 盎司（60 毫升）石榴糖浆：1 盎司（30 毫升）碎冰：1 杯橙片：1 片黑樱桃： 1

春季狂欢节

Spring Fling

Spring Fling，一款捕捉春天精神的清爽鸡尾酒，融合果香与草本香，口感甜酸平衡，气泡轻盈。色彩鲜艳，象征春日生机，适合作为春季花园派对或户外野餐的饮品，传达出发芽与更新的愉悦心情。

40毫升银龙舌兰酒 20毫升橙汁 20毫升菠萝汁 10毫升 Triple Sec Curaçao

游泳池

Swimming Pool

游泳池鸡尾酒是一种异国情调的清凉饮品，让人联想到在泳池边或海滩上度过轻松的一天。凭借其明亮的蓝色和热带风味，游泳池鸡尾酒是寻求节日氛围的鸡尾酒爱好者的热门选择。

40ml 伏特加 20ml 蓝色库拉索酒 120ml 菠萝汁 20ml 椰子奶油 20ml 奶油

温布利

Wembley

温布利鸡尾酒是一种清新而优雅的饮料，其名字来源于伦敦著名的体育场。这款鸡尾酒体现了足球的活力和热情，并向与这个传奇地方相关的激动人心的氛围致敬。

30ml 苏格兰调和威士忌 30ml 干味美思 30ml 菠萝汁

无醇椰林飘香

Virgin Piña Colada

“Virgin Piña Colada”鸡尾酒是著名的热带鸡尾酒“Piña Colada”的无酒精变体。它旨在让喜欢软饮料或出于健康原因需要戒酒的人们有机会享受这种流行鸡尾酒的美味和异国情调的氛围。

60ml 菠萝汁 60ml 椰子奶油 60ml 奶油 10ml 糖浆

无醇日出

Virgin Sunrise

“Virgin Sunrise”鸡尾酒是流行的“Tequila Sunrise（龙舌兰日出）”鸡尾酒的无酒精变体。它的特点是其明亮的配色方案和清爽的味道。

80ml 橙汁 60ml 菠萝汁 20ml 柠檬汁 10ml 石榴汁/糖浆

虚荣

Vanity

Vanity 鸡尾酒是一种优雅而时尚的饮料，在视觉和品味上都令人印象深刻。它以英文单词“vanity”命名，意思是虚荣心，体现了对美丽和精致的追求。

20ml 金酒 20ml 蓝色库拉索酒 10ml 石榴糖浆 20ml 柠檬汁 30ml 菠萝汁

埃尔多拉多

El Dorado

埃尔多拉多鸡尾酒以传说中的埃尔多拉多市命名，传说中埃尔多拉多被认为是一个拥有不可估量财富和宝藏的地方。就像这座城市一样，埃尔多拉多鸡尾酒承诺提供卓越品质和丰富的味觉体验。

50ml 银龙舌兰酒 10ml Triple Sec Curaçao 10ml 香蕉奶油 40ml 菠萝汁 40ml 香蕉汁 40ml 橙汁

环游世界

Around The World

Around the World，一款象征全球风味探索的鸡尾酒，香气多元融合，口感风味世界，风格创意，激发感官之旅。适合文化交流或探索时刻，带领品饮者体验不同地域文化，感受世界的多样性和美丽。清爽而复杂，是寻求新奇鸡尾酒体验者的完美选择。举杯畅饮，让味蕾环游世界。

60毫升干味美思 5毫升白色薄荷奶油 30毫升菠萝汁

安娜贝尔

Annabelle

安娜贝尔，一款优雅精致的非酒精鸡尾酒，果香清新，口感平衡和谐，风格高雅。适合特殊场合或放松时刻，不仅味觉享受，更是视觉盛宴。作为无酒精鸡尾酒的典范，Annabelle 证明了不需酒精，同样能享受丰富多样的口味与创意。精致构图与迷人个性，使之成为真正的感官享受。

80毫升橙汁 80毫升菠萝汁 20毫升石榴汁/石榴糖浆 20毫升奶油

爱丽丝

Alice

Alice，一款灵感源自《爱丽丝梦游仙境》的非酒精鸡尾酒，融合果香与香草，口感多样，风格梦幻。适合作为社交或个人放松时刻的饮品，激发想象力，带你踏上奇幻味觉之旅。清新脱俗，即使不含酒精，也能享受非凡体验，为平凡生活增添一抹魔法。

80毫升橙汁 40毫升菠萝汁 20毫升百香果糖浆 20毫升石榴糖浆 20毫升奶油

发布

喝点Enjoy_Drinks

8 关注

值得尝试的 20 种初学者鸡尾酒

开始他们的鸡尾酒之旅要保持简单。从清爽的杜松子酒和汤力水或大胆的威士忌酸酒等经典饮品开始。这些饮料不仅味道好;他们教你用几种成分平衡风味的基础知识。您将快速了解青柠汁如何使饮料变亮，或者适量的冰块如何改变质地。混合这些将为您提供坚实的基础和信心。我建议从这些易于制作的饮料开始，以培养您的技能并在此过程中享受一些美味的饮料。

阅读 1369 收藏 6

IBA酒单-经典之作

汇集全球最具标志性和历史传承的鸡尾酒。从醇厚的亚历山大、起源可追溯至19世纪的美国佬，到象征天空翱翔的飞行鸡尾酒，每一款都承载着独特的文化故事与调酒艺术。干马天尼和黛绮丽，无疑是鸡尾酒世界中的永恒璀璨明星；而威士忌酸、内格罗尼和古典，则以其纯粹且深入人心的口感，展现鸡尾酒的经典韵味。无论是代表纽约繁华夜生活的曼哈顿，还是充满异域风情的玛丽·皮克福德，抑或是具有传奇色彩的萨泽拉克和边车，每一种配方都是调酒师智慧与技艺的结晶，堪称鸡尾酒文化的瑰宝。在这一酒单中，您将品味时光沉淀下的经典之作，感受鸡尾酒世界的丰富多元与无穷魅力。

阅读 949 收藏 5

无酒精鸡尾酒 Mocktails

从清新的柠檬薄荷冰茶到果香四溢的热带风情，再到带有微妙香料气息的摩洛哥风味，使用新鲜水果、草本植物以及各种天然香料来调制这些令人愉悦的饮料。每一款mocktail都经过仔细考量，旨在提供一种既能满足感官又能提升用餐体验的选择。无论是出于健康考虑、个人偏好还是其他原因选择无酒精饮品，mocktail系列都能为您提供一个充满活力且充满风味的选项。在这里，不含酒精并不意味着缺乏风味；相反，它代表了一种更加丰富多元的生活方式选择。

阅读 430 收藏 4

IBA酒单-当代经典

收录了一系列深受现代人喜爱、极具时代特征的鸡尾酒。从清新甜美的贝里尼到冷峻神秘的黑俄罗斯，再到早餐热门选择血腥玛丽，无不彰显各自独特的风味和背后的故事。大都会、迈泰、莫吉托等国际化创新之作，体现了现代鸡尾酒的多样魅力与流行趋势。此外，长岛冰茶、新加坡司令等跨文化交融的佳酿，以其独特配方和与时俱进的精神，成为了当代经典的典范。这份酒单上的每一款鸡尾酒，都是当代鸡尾酒文化的一枚璀璨明珠，等待您的探索与品味。

阅读 352 收藏 1

无论居家自调抑或酒吧小饮，不应错过的10 种经典鸡尾酒

选择一款鸡尾酒可能是一个让人感到压力重重的决定。市面上有海量的鸡尾酒种类，很难分辨每一种的具体情况。当我面对繁复的特色鸡尾酒单时，我的专业建议是选择经典款，如果我在家自己调制鸡尾酒，也常常这样做。无论你是想要在家中打造一个随时可以调制鸡尾酒的吧台，还是希望在你最爱的酒吧像专家一样点单，我们都能提供帮助。我们整理了一份经典鸡尾酒清单，包括它们的原料、流行的变种以及通常用来盛装这些鸡尾酒的玻璃器皿类型，这样你就再也不用问：“等等，那里面加了什么？”了。以下是这份清单的一些关键信息：经典鸡尾酒的名字和配方每种鸡尾酒常用的配料可能会遇到的流行变化版本为每款鸡尾酒推荐的专用杯型这样一来，无论是自己在家制作鸡尾酒，还是在外点单，你都可以更加自信和熟练。

阅读 293 收藏 0