酒单封面

水果清新鸡尾酒

这类鸡尾酒强调水果的新鲜和自然甜味,通常加入大量新鲜果汁或果泥,口感清爽,适合追求健康、清新体验的消费者。

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凯匹林纳鸡尾酒
Caipirinha
巴西特色的鸡尾酒,以甘蔗酒为基底,加入柠檬和糖,口感酸甜可口,是热带风情的代表。
60毫升 卡查萨(巴西甘蔗酒) 1个青柠切成小块 4茶匙 白砂糖
含羞草
Mimosa
香槟与橙汁的完美结合,口感细腻且带有淡淡的果香,是庆祝和聚会的绝佳饮品。
75毫升 新鲜橙汁 75毫升 普罗塞克起泡酒
阿佩罗野生浆果
Aperol Wild Berry
Aperol Wild Berry,结合Aperol苦甜与野生浆果的清新甜味,是经典Aperol Spritz的果味变体。苦橙香气与浆果甜香交织,口感平衡,颜色诱人,适合夏日时光或户外聚会。轻松自制,为Aperol爱好者与浆果粉丝带来清爽体验。活力风格,视觉享受,是追求清爽果味鸡尾酒者的完美选择。
40毫升 阿佩罗开胃酒 140毫升 野生浆果
巴哈马妈妈
Bahama Mama
Bahama Mama 是一款放松和享受的鸡尾酒。它清爽,略带甜味,非常适合炎热的夏日或将自己运送到遥远的热带地区。凭借其鲜艳的色彩和果味,它也是海滩酒吧、泳池派对和其他社交场合的流行鸡尾酒。
30毫升 白朗姆酒 30毫升 黑朗姆酒 30毫升 椰子朗姆酒 30毫升 石榴糖浆 60毫升 菠萝汁 60毫升 橙汁 30毫升 青柠汁
梭鱼
Barracuda
热带水果的香甜与朗姆酒的醇厚交织,带来独特的味觉体验,仿佛置身于加勒比海滩。
45毫升 金朗姆酒 15毫升 加利安奴力娇酒 60毫升 新鲜菠萝汁 1滴 新鲜青柠汁 适量普罗塞克起泡酒用于补满
微风海湾
Bay Breeze
Bay Breeze是一款由伏特加、蔓越莓汁和菠萝汁混合而成的鸡尾酒,以其热带水果的风味和鲜艳的红色吸引了众多爱好者。这款鸡尾酒的名字和口感唤起了人们对海滩和自由的向往,是夏日消暑的最佳选择。
伏特加: 45 毫升 蔓越莓汁: 75 毫升 菠萝汁: 75 毫升
罗勒与浆果
Berry and Basil
Berry and Basil是一款由Lillet Blanc、野莓、老式苦艾酒和新鲜罗勒叶混合而成的鸡尾酒,其独特的风味和美丽的颜色使其成为一款特别的饮品。这款鸡尾酒不仅适合在各种场合享用,而且还能为你的味蕾带来惊喜。
Lillet Blanc: 50 毫升 各类浆果: 100 毫升 老式苦艾酒: 10 毫升 新鲜罗勒叶: 5 片 半熟蓝莓: 100 克
放大
Blow Up
Blow Up 鸡尾酒,灵感来自60年代电影,充满活力与创意。融合清新柑橘与微妙果香,色彩斑斓,口感层次丰富,象征自由精神与新体验的追求。适合庆祝活动,激发冒险与探索的欲望,不仅是饮料,更是感官与想象的盛宴。
100毫升 干起泡酒 20毫升 Triple Sec Curaçao 20毫升 草莓糖浆 60毫升 橙汁
荆棘
Bramble
以其鲜明的黑莓风味和柠檬酸味平衡著称,通过金酒、新鲜柠檬汁与黑莓利口酒的完美结合,成为追求果香与微酸口感女性和果味爱好者的宠儿。
50毫升 金酒 25毫升 新鲜柠檬汁 12.5毫升 糖浆 15毫升 黑莓利口酒(Crème de Mûre)
Cachaça 百香果
Cachaça Maracuja
Cachaça 百香果鸡尾酒是巴西甘蔗酒(称为 cachaça)和百香果(异国情调的百香果)的美味组合。这两种成分融合成一种清爽的果味鸡尾酒,散发着淡淡的热带风情。
50ml 卡查萨 120ml 百香果汁
卡尔瓦多斯酸
Calvados Sour
Calvados Sour,起源于法国诺曼底的清爽鸡尾酒,以苹果白兰地卡尔瓦多斯为基酒,柠檬汁酸香平衡,风格清新,果香宜人。适合作为开胃酒或节日庆典饮品,独特的风味与地方特色,为鸡尾酒探索者带来新鲜体验。一杯Calvados Sour,尽享法国风情与果香清新。
50毫升 苹果白兰地卡尔瓦多斯 30毫升 柠檬汁 20毫升 糖浆
三叶草俱乐部
Clover Club
选用金酒,结合覆盆子糖浆与新鲜柠檬汁,再以蛋清增添丝滑质感,其绵密果香与微妙酸甜,使之成为寻求轻柔与果味体验人士的首选。
45毫升 金酒 15毫升 覆盆子糖浆 15毫升 新鲜柠檬汁 几滴 蛋清
弗洛拉-巴马朗姆潘趣
Flora-Bama Rum Punch
弗洛拉-巴马朗姆潘趣通常含有多种果汁,如菠萝汁、橙汁、蔓越莓汁等,并搭配优质的朗姆酒,再加上一点酸橙汁和糖浆来平衡味道。这款鸡尾酒通常呈鲜艳的颜色,并以大量的冰块和水果装饰呈现,非常适合在炎热的夏日享用。
60毫升 白朗姆酒 60毫升 香料朗姆酒 60毫升 Malibu或其他椰子味朗姆酒 90毫升 橙汁 90毫升 菠萝汁 15毫升 石榴糖浆 冰块 樱桃 和 橙片 作为装饰
新鲜浆果
Fresh Berry
“新鲜浆果”是一种清爽的无酒精鸡尾酒,由新鲜浆果、糖浆和罗勒叶混合而成。这款鸡尾酒是甜味和酸味新鲜风味的美味组合,令人垂涎欲滴。 “新鲜浆果”的特点是其浓郁的浆果特性。使用野生浆果,如草莓、覆盆子、黑莓或蓝莓,使鸡尾酒具有天然的甜味和鲜红色或紫色。浆果还带来了丰富的维生素和抗氧化剂,对身体有益。
100毫升 野生浆果 4颗 覆盆子 10ml 糖浆 6片 罗勒叶
法式马天尼
French Martini
创新地以伏特加为基底,融合了覆盆子利口酒的甜美和新鲜菠萝汁的热带风情,口感丰富且果香四溢,特别受女士们的青睐。
45毫升 伏特加 15毫升 覆盆子利口酒 15毫升 新鲜菠萝汁
金橙
Gin Orange
Gin Orange是一种清爽的鸡尾酒,将杜松子酒的香气与橙子的天然甜味相结合。这款起泡饮料是经典杜松子鸡尾酒的美味变种,提供了酸味和果味的和谐组合。
45 ml 金酒 90 ml 橙汁
海明威特调
Hemingway Special
灵感来源于文学巨匠,以朗姆酒为基底,融入西柚汁的清甜与Maraschino樱桃酒的果香,再添一抹新鲜青柠汁的酸爽,调和出热带风情与文学情怀的碰撞,是文学爱好者与冒险精神并存的佳饮。
60毫升 朗姆酒 40毫升 西柚汁 15毫升 Maraschino Luxardo樱桃酒 15毫升 新鲜青柠汁
仙桃美人
Peach Lady
Peach Lady 鸡尾酒是一种清爽的果味饮料,将成熟桃子的味道放在首位。凭借其诱人的香气和温和的甜味,Peach Lady Cocktail 是果味鸡尾酒爱好者的热门选择。
30毫升 伏特加 20毫升 桃味利口酒 30毫升 橙汁 30毫升 桃汁 10毫升 石榴糖浆/红石榴汁
色情明星马天尼
Pornstar Martini
Pornstar Martini 是一种现代时尚的鸡尾酒,以其果味和异国情调而闻名。凭借其醒目的名字和吸引人的外观,这款鸡尾酒迅速流行起来。
60ml 伏特加 15ml 香草糖浆 15ml 青柠汁 40ml 普罗塞克 2 份 百香果
覆盆子黛绮丽
Raspberry Daiquiri
覆盆子黛绮丽酒是一种清爽的果味鸡尾酒,以其鲜红色和浓郁的覆盆子风味而闻名。这是经典黛绮丽鸡尾酒的变体,新鲜的覆盆子为饮料增添了额外的甜味和芳香。
60ml 白朗姆酒 30ml 青柠汁 30ml 糖浆 4 份 覆盆子
覆盆子潘趣酒
Raspberry Punch
鸡尾酒“覆盆子潘趣酒”是一种清爽的饮料,将覆盆子的甜味和果味放在首位。这款鸡尾酒以其明亮的粉红色和果味而闻名。
10ml 柠檬汁 8 颗 覆盆子 10ml 覆盆子糖浆 80ml 苏打水
俄罗斯之春潘趣
Russian Spring Punch
融合了伏特加和多种果汁,口感酸甜可口,带有浓郁的果香,是聚会时的理想饮品。
25毫升 伏特加 25毫升 新鲜柠檬汁 15毫升 黑醋栗利口酒(Crème de Cassis) 10毫升 糖浆 适量起泡酒
咸狗
Salty Dog
Salty Dog 是一种清爽的鸡尾酒,以其不寻常的咸味和果味组合而着迷。它是咸味爱好者的流行饮料,与通常的甜鸡尾酒相比,它提供了有趣的变化。
50ml 伏特加 120ml 葡萄柚汁
螺丝刀
Screwdriver
螺丝刀是一种经典的鸡尾酒,以其简单和清爽的味道而闻名。它仅由两种主要成分组成:伏特加和橙汁。这种组合产生了一种清爽且略带果味的饮料,对鸡尾酒爱好者和休闲饮酒者都具有吸引力。
50ml 伏特加 150ml 橙汁
起泡草莓
Sparkling Strawberry
起泡草莓鸡尾酒是一种清爽的果味饮料,将草莓的香气置于前台。凭借其鲜艳的色彩和闪闪发光的特征,起泡草莓邀请您庆祝夏天,享受草莓的甜蜜诱惑。
70ml 香槟酒 10ml 杏子白兰地 20ml 干邑 20ml 草莓糖浆
草莓黛绮丽
Strawberry Daiquiri
草莓代基里酒是一种清爽的果味鸡尾酒,以其鲜艳的红色和浓郁的草莓味而闻名。草莓代基里酒具有甜美而清爽的特性,在世界范围内享有盛誉。
50ml 白朗姆酒 20ml 青柠汁 10ml 糖浆 6 颗 草莓
夏日大乱斗
Summer Smash
“Summer Smash”鸡尾酒是一种清爽的果味饮料,捕捉了夏天的味道。它非常适合温暖的日子和户外轻松的夜晚。
45ml 干邑 10ml 黑莓甜酒 30ml 柠檬汁 20ml 糖浆
纯果乐
Tropicana
Tropicana,致敬热带气候的鸡尾酒,融合新鲜水果与果汁,散发热带果香,口感清爽果味。cachaça基础,南美风情浓郁。色彩鲜艳,装饰精致,风格轻松愉悦,适合夏日派对或休闲时光。多种变化,每位调酒师可创造独特风味。一杯Tropicana,带您梦回热带岛屿,即使身处都市。
60毫升 卡查萨 10毫升 香蕉奶油 10毫升 蓝色库拉索酒 10毫升 椰子糖浆 60毫升 橙汁 60毫升 百香果汁
风铎
VE.N.TO
一首洋甘菊与白兰地的田园诗。渣酿白兰地的醇厚,遇柠檬汁的清新,蜂蜜与洋甘菊水调和的甘美,蛋清添柔滑。每一口,都是自然的轻吟浅唱,宁静而美好。
45毫升 渣酿白兰地 22.5毫升 新鲜柠檬汁 15毫升 蜂蜜混合液(用洋甘菊水代替普通水调制) 15毫升 洋甘菊果露 10毫升 蛋清(可选)
野莓梦幻
Wild Berry Dreams
“Wild Berry Dreams”是一种清爽果味的无酒精鸡尾酒,其野生浆果和清新香气的结合令人着迷。这种饮料是专门为那些想要或需要不喝酒,但仍在寻找美味而诱人的鸡尾酒享受的人开发的。
100ml 野生浆果 30ml 柠檬汁 20ml 糖浆 25 克 浆果
野莓粉碎
Wildberry Smash
Wildberry Smash 是一种果味浓郁、清爽的鸡尾酒,以其浓郁的野生浆果香气而闻名。这款鸡尾酒结合了不同浆果的酸甜味,创造出风味的爆炸式增长。
40ml 伏特加 120ml 野生浆果 10ml 柠檬汁 10ml 糖浆
狂野时代
Wild Times
“Wild Times”鸡尾酒承诺为感官带来狂野而令人兴奋的味觉爆炸。它结合了水果的香气、淡淡的异国情调和闪闪发光的新鲜感,对于那些寻求新的和令人兴奋的味觉体验的人来说,它是一种真正的享受。
20ml Aperol 开胃酒 50ml 白葡萄酒 100ml 野生浆果
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