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辛辣鸡尾酒

如果您是一个喜欢挑战味蕾并体验新口味的人,这些辛辣鸡尾酒非常适合您。这些饮料不仅美味,而且还为通常的鸡尾酒体验提供了独特而令人兴奋的反转。

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血腥玛丽
Bloody Mary
经典的早餐酒,以番茄汁为基底,加入香料和伏特加,口感酸辣开胃,是周末早午餐的绝配。
45毫升 伏特加 90毫升 番茄汁 15毫升 新鲜柠檬汁 2滴 伍斯特郡辣酱油 辣椒酱、芹菜盐、胡椒(按个人口味添加)
红鲷鱼
Red Snapper
喜欢金酒的血腥玛丽粉丝会喜欢经典的红鲷鱼。红鲷鱼Red Snapper鸡尾酒是一款类似于著名的吕宋玛利亚鸡尾酒的变种。它是一款以杰里酒为基酒,加入番茄汁、柠檬汁、辣椒酱、辣椒粉等调味料制成的独特鸡尾酒。口感独特,带有浓厚的番茄和辣味,清新爽口,适合喜欢尝试不同口味的人士。这款鸡尾酒在调酒界备受推崇,是一款别具特色的经典饮品。
15毫升 新鲜柠檬汁 120毫升 番茄汁 1撮海盐 1撮黑胡椒 1/2茶匙(约2.5毫升)塔巴斯科辣酱 1/2茶匙(约2.5毫升)辣酱油 50毫升 金酒 1根芹菜(用于装饰) 1根中等大小的黄瓜(用于装饰) 1个樱桃番茄(用于装饰)
辣五十
Spicy Fifty
巧妙融合香草伏特加的甜美与接骨木、青柠的清新,蜂蜜糖浆的温柔平衡,点缀以红辣椒片的微妙辣感,每一口都是味蕾的惊喜探险,提神又刺激。
50毫升 香草味伏特加 15毫升 接骨木花糖浆 15毫升 新鲜青柠汁 10毫升 蜂蜜糖浆 2片 薄薄的红辣椒片
黑暗风暴
Dark 'n' Stormy
黑朗姆酒与姜汁啤酒的完美结合,口感浓烈且带有姜的辛辣味,是男士们的最爱。
60毫升 黑朗姆酒(如戈斯林黑朗姆) 100毫升 姜汁啤酒
金巴克
Gin Buck
Gin Buck 是一种基于杜松子酒和姜汁啤酒组合的清爽鸡尾酒。它属于 Buck 鸡尾酒家族,以其起泡和令人振奋的性质而闻名。“巴克”这个名字来自美国的饮酒文化,指的是以姜汁啤酒为主要成分。
50ml 金酒 150ml 姜汁啤酒
格拉斯哥骡子
Glasgow Mule
格拉斯哥骡子是经典莫斯科骡子的苏格兰风味。这种饮料以苏格兰威士忌、姜汁啤酒、接骨木花利口酒和柠檬汁为基础。
45 毫升 苏格兰调和威士忌 22 毫升 柠檬汁 15 毫升 圣日耳曼(接骨木花利口酒) 1 滴 安高天娜苦精 118 毫升 姜汁啤酒
伦敦巴克
London Buck
“London Buck”是一种经典鸡尾酒,在英国首都的酒吧和酒馆中很受欢迎。它结合了杜松子酒、姜汁啤酒和柠檬汁的香气,创造出一种清爽而浓郁的饮料。
50ml 金酒 10ml 柠檬汁 150ml 姜汁啤酒
莫斯科骡子
Moscow Mule
以伏特加为基底,加入姜汁啤酒和青柠汁,口感清爽且带有姜的辛辣味,是提神醒脑的鸡尾酒。
45毫升 斯米诺伏特加(Smirnoff Vodka) 120毫升 姜汁啤酒 10毫升 新鲜青柠汁
痛苦混蛋
Suffering Bastard
金酒与干邑的灵性邂逅,交织青柠锐利与安哥斯特拉苦精的深邃,姜汁啤酒的辛香激荡其间,打造一场酸甜辣的味蕾风暴,提神又醉心的味觉探险。
30毫升 干邑白兰地或白兰地 30毫升 金酒 15毫升 新鲜青柠汁 2滴 安高天娜苦精 适量姜汁啤酒
魔鬼
The Devil
魔鬼The Devil 的味道复杂而均衡,融合了甜味、酸味和辛辣味。龙舌兰酒提供强劲而光滑的基调,而姜汁啤酒则增添了辛辣和泡腾的味道。柠檬汁带来清爽的酸味,黑醋栗奶油增添了淡淡的果味甜味。
龙舌兰酒:2 盎司(60 毫升) 黑醋栗奶油:0.5 盎司(15 毫升) 新鲜青柠汁:0.5 盎司(15 毫升) 姜汁啤酒:2 盎司(60 毫升) 青柠片:1 黑莓: 3
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