多香果朗姆酒
Pimento dram
多香果朗姆酒，又称Pimento Dram，源自牙买加，是一种特色加香朗姆酒。它融合了浓郁的多香果（所有香料的混合体，主调为丁香）风味与顺滑的深色朗姆基酒，色泽深邃，香气扑鼻，口感甜蜜而辛香，常用于调制热带风情鸡尾酒，为饮品增添一抹独特的加勒比风情。
加那利蜂蜜朗姆酒
Ronmiel de Canarias
加那利蜂蜜朗姆酒（Ronmiel de Canarias）源自西班牙加那利群岛，以当地甘蔗为基底，混合纯正天然蜂蜜调制而成。这款朗姆酒色泽金黄，口感细腻甜美，蜂蜜香气浓郁而不腻，完美融合了朗姆的热烈与蜂蜜的温润，是独具岛屿风情的特色美酒，适合纯饮或调配鸡尾酒，让人回味无穷。
椰子朗姆酒
Coconut Rum
椰子朗姆酒是一种风味独特的朗姆酒，通过混合纯净朗姆与新鲜椰子提取物精制而成。它融合了加勒比海朗姆的热烈与椰子的清新甜美，口感顺滑，带有明显的热带风情，适合直接加冰饮用或调制鸡尾酒，如椰林飘香（Pina Colada），是夏日消暑或营造海岛度假氛围的佳选。
乳姆查塔酒
RumChata
RumChata是一款融合加勒比朗姆酒与奶油、香草和肉桂等香料的美味力娇酒，口感顺滑甜美，带有浓郁的拉丁风情，适合冰镇后单独享用或调制创意鸡尾酒，为你的味蕾带来独特的热带之旅。
马利宝椰子朗姆酒
Malibu
马利宝椰子朗姆酒（Malibu）源自加勒比海的天堂之地，以其清新甘美的椰香风味著称。这款淡色朗姆酒融入了纯正椰奶精华，口感顺滑，甜而不腻，是调制热带鸡尾酒的首选佳酿，让人仿佛置身阳光沙滩，尽享海岛风情。
柠檬哈特 151 酒
Lemon Hart 151
Lemon Hart 151是一款强劲有力的黑朗姆酒，酒精度高达75.5%，以加勒比海地区的优质甘蔗为原料，经特殊工艺陈酿而成。其浓郁的焦糖与香草风味，混合深邃的木质与辛辣香气，是调制经典热带鸡尾酒不可或缺的烈酒之一，尤其适合追求极致风味与烈酒体验的饮者。
柠檬哈特酒
Lemon Hart
Lemon Hart Rum，源自1804年的英国经典朗姆酒品牌，以其浓郁的加勒比海风味和独特的深色陈年工艺著称。混合了香草、热带水果与微妙烟熏味，尤其适合调制深邃复杂的鸡尾酒，如经典的海军朗姆酒饮。
德梅拉拉朗姆酒
Demerara Rum
德梅拉拉朗姆酒，源自圭亚那德梅拉拉地区，以其独特的深色与丰富焦糖口感著称。采用古老的壶式蒸馏法，融合热带气候熟成，蕴含浓郁的香草、橡木与烘焙香料风味，为调酒师和朗姆酒爱好者所珍爱。
喝点Enjoy_Drinks
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值得尝试的 20 种初学者鸡尾酒
开始他们的鸡尾酒之旅要保持简单。从清爽的杜松子酒和汤力水或大胆的威士忌酸酒等经典饮品开始。
这些饮料不仅味道好;他们教你用几种成分平衡风味的基础知识。
您将快速了解青柠汁如何使饮料变亮，或者适量的冰块如何改变质地。
混合这些将为您提供坚实的基础和信心。我建议从这些易于制作的饮料开始，以培养您的技能并在此过程中享受一些美味的饮料。
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IBA酒单-经典之作
汇集全球最具标志性和历史传承的鸡尾酒。从醇厚的亚历山大、起源可追溯至19世纪的美国佬，到象征天空翱翔的飞行鸡尾酒，每一款都承载着独特的文化故事与调酒艺术。
干马天尼和黛绮丽，无疑是鸡尾酒世界中的永恒璀璨明星；而威士忌酸、内格罗尼和古典，则以其纯粹且深入人心的口感，展现鸡尾酒的经典韵味。
无论是代表纽约繁华夜生活的曼哈顿，还是充满异域风情的玛丽·皮克福德，抑或是具有传奇色彩的萨泽拉克和边车，每一种配方都是调酒师智慧与技艺的结晶，堪称鸡尾酒文化的瑰宝。
在这一酒单中，您将品味时光沉淀下的经典之作，感受鸡尾酒世界的丰富多元与无穷魅力。
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无酒精鸡尾酒 Mocktails
从清新的柠檬薄荷冰茶到果香四溢的热带风情，再到带有微妙香料气息的摩洛哥风味，使用新鲜水果、草本植物以及各种天然香料来调制这些令人愉悦的饮料。每一款mocktail都经过仔细考量，旨在提供一种既能满足感官又能提升用餐体验的选择。
无论是出于健康考虑、个人偏好还是其他原因选择无酒精饮品，mocktail系列都能为您提供一个充满活力且充满风味的选项。在这里，不含酒精并不意味着缺乏风味；相反，它代表了一种更加丰富多元的生活方式选择。
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IBA酒单-当代经典
收录了一系列深受现代人喜爱、极具时代特征的鸡尾酒。从清新甜美的贝里尼到冷峻神秘的黑俄罗斯，再到早餐热门选择血腥玛丽，无不彰显各自独特的风味和背后的故事。
大都会、迈泰、莫吉托等国际化创新之作，体现了现代鸡尾酒的多样魅力与流行趋势。此外，长岛冰茶、新加坡司令等跨文化交融的佳酿，以其独特配方和与时俱进的精神，成为了当代经典的典范。
这份酒单上的每一款鸡尾酒，都是当代鸡尾酒文化的一枚璀璨明珠，等待您的探索与品味。
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无论居家自调抑或酒吧小饮，不应错过的10 种经典鸡尾酒
选择一款鸡尾酒可能是一个让人感到压力重重的决定。市面上有海量的鸡尾酒种类，很难分辨每一种的具体情况。当我面对繁复的特色鸡尾酒单时，我的专业建议是选择经典款，如果我在家自己调制鸡尾酒，也常常这样做。
无论你是想要在家中打造一个随时可以调制鸡尾酒的吧台，还是希望在你最爱的酒吧像专家一样点单，我们都能提供帮助。我们整理了一份经典鸡尾酒清单，包括它们的原料、流行的变种以及通常用来盛装这些鸡尾酒的玻璃器皿类型，这样你就再也不用问：“等等，那里面加了什么？”了。
以下是这份清单的一些关键信息：
经典鸡尾酒的名字和配方
每种鸡尾酒常用的配料
可能会遇到的流行变化版本
为每款鸡尾酒推荐的专用杯型
这样一来，无论是自己在家制作鸡尾酒，还是在外点单，你都可以更加自信和熟练。
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