德梅拉拉朗姆酒 Demerara Rum

德梅拉拉朗姆酒起源于圭亚那，当时荷兰人建立了第一个甘蔗种植园，英国人引入了蒸馏技术。

这种朗姆酒风格经常被拿来与牙买加朗姆酒比较，因为它颜色深，酒体更饱满。这种风格的朗姆酒大多呈深棕色，口感顺滑，略带辛辣味，味道浓郁，但它们的最终特性受到蒸馏器类型和陈酿的影响。

德梅拉拉朗姆酒的大规模生产始于 18 世纪末，到 18 世纪初，已有 300 多个庄园生产朗姆酒。

在整个 20 世纪，朗姆酒产量逐渐减少，1999 年，所有剩余的酿酒厂合并为德梅拉拉酿酒有限公司 (DDL)。

根据其特性，这些朗姆酒可以小酌，也可以加入鸡尾酒和长饮中。