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基尔布列塔尼 Kir Breton
法国诺曼底苹果白兰地替代黑醋栗甜酒，混布列塔尼苹果酒，香槟杯起泡倒入，果香浓郁，号称超越经典基尔的开胃神饮。
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原料
Calvados（苹果白兰地） 15 - 20毫升（约0.5盎司） Crème de Cassis（黑醋栗甜酒） 10 - 15毫升（约0.3盎司） 冰镇布列塔尼干型苹果酒（Cidre Breton Brut） 100 - 120毫升（约3.5 - 4盎司） 苹果片、柠檬皮或新鲜黑醋栗（可选） 无明确用量
制作方法
1 准备工具香槟杯或宽口高脚杯提前冰镇以保持低温 2 混合基酒向杯中依次倒入Calvados和Crème de Cassis 3 加入苹果酒缓慢沿杯壁倒入冰镇干型苹果酒避免直接冲击液体产生过多泡沫可轻微倾斜杯子让苹果酒顺杯壁流下减少起泡 4 装饰与享用轻轻提拉搅拌一次避免过度搅拌破坏气泡用苹果片柠檬皮或黑醋栗装饰即刻饮用
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