喝点
Enjoy Drinks
首页
鸡尾酒
文章
酒单
调酒台
使用微信小程序
登录

金朗姆 Gold Rum

鸡尾酒图片

金朗姆通常是经过短期或中长期橡木桶陈酿,色泽金黄,口感更为丰富。

0
0

香气:

拥有更多层次的香气,包括了香草、焦糖、椰子和淡淡橡木桶赋予的木质及烤面包味道。

口感:

口感更为醇厚,甜度适中,稍带烟熏和橡木桶带来的复杂性,平衡较好,余味悠长。

风格:

相对白朗姆而言更加丰富和复杂,既可以纯饮,也非常适合制作各种调酒,增添酒体层次。

推荐场景:

适合鸡尾酒调制,如海盗船长、朗姆潘趣等,也适合搭配餐后甜点,或作为暖身热饮。

金朗姆酒是种介于淡白朗姆酒和更复杂深色朗姆酒间的酒。因法规不明确及品种多样,其特征各异,但通常经橡木陈酿获取复杂度与独特琥珀色。酒体从淡至中,比白朗姆酒浓烈。


多数金朗姆酒经历橡木陈化以增味着色,少数可能添加其他着色剂。此酒既可纯饮,也常用于调配鸡尾酒长饮


相关配方
更多配方>>
僵尸
海军格罗格
梭鱼
布宜诺斯艾利斯僵尸
朗姆斯威泽

相关酒单

朗姆酒合集
主要与常见鸡尾酒基酒

相关文章

朗姆酒的完整指南
自由古巴Cuba Libre鸡尾酒:自由与风情的完美融合
自由古巴Cuba Libre鸡尾酒的历史与文化探索
蝎子(Scorpion)鸡尾酒的历史与文化
评论
发布
推荐酒款
蒙特卡罗鸡尾酒 Monte Carlo Cocktail
黑麦威士忌混法国修士药酒,1948年老式鸡尾酒变体,柠檬皮饰出摩纳哥赌场纸醉金迷。
基尔布列塔尼 Kir Breton
法国诺曼底苹果白兰地替代黑醋栗甜酒,混布列塔尼苹果酒,香槟杯起泡倒入,果香浓郁,号称超越经典基尔的开胃神饮。
拉博·德·加洛 Rabo-de-Galo
巴西卡莎萨加味美思或菊苣酒,调酒师推动进入国际名单,杯饰橙皮。
弗里斯科 Frisco
波本混修士药酒的旧金山迷雾,1934年禁酒令解除后的海湾金门,柠檬皮缠绕的草药学复兴。
基尔·诺曼德 Kir Normand
诺曼底圣诞特供基尔,苹果白兰地混本地苹果酒,黑醋栗甜酒点睛,冬日壁炉旁的法国果香暖流。
悍马 Hummer
1960底特律冰激凌朗姆咖啡利口酒,游艇俱乐部诞生的成人奶昔,"连饮两杯就想哼歌"的醉意灵感。
水泥搅拌机 Cement Mixer
爱尔兰奶油混青柠汁口内反应,凝固成混凝土质感的恶趣味shot,美国大学兄弟会经典整蛊饮品。
阿拉克马杜 Arak Madu
巴厘岛棕榈烈酒混蜂蜜青柠,土著白兰地的温柔驯服术,热带夜风的甜蜜醉意。
杜本内鸡尾酒 Dubonnet Cocktail
英女王挚爱的金酒杜本内,1914年原始配方,极简搅拌的草本苦甜优雅。
古贝狂欢 Goombay Smash
巴哈马热带调酒,黑朗姆混椰香酒与果汁,1960年代Emily Cooper秘方。