库拉索酒 Curaçao

库拉索岛是一种流行的利口酒，以拉拉哈（库拉索橙）调味，这种橙子生长在加勒比海南部的同名岛屿上。

它的发明故事始于 16 世纪，当时西班牙殖民者将瓦伦西亚橙子带到了库拉索岛。这种水果不能很好地适应当地的气候，几乎不能食用。当地人花了几十年的时间才意识到，干果皮富含精油，香气浓郁。果皮随后被用于生产利口酒，虽然还不确定，但许多人认为商业生产始于 1896 年，由 Senior 家族开始。

如今，有几家制造商生产库拉索岛，但并非所有制造商都使用当地的橙子或甚至在岛上生产。这种饮料还有几种不同的品种，包括额外的调味料和色素。它主要用作鸡尾酒配料。