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干金酒 Dry Gin
干金酒又称伦敦干金酒,是最常见的金酒类型,以其强烈的杜松子香气和多种香料混合而成的风味著称。
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香气:
香气以杜松子为主导,伴有丰富的柑橘皮、胡椒、芫荽籽等十多种香料的复合香气,清新而又立体。
口感:
口感干烈且层次分明,杜松子味道鲜明,其他香料的风味逐渐显现,余味持久,带有清新的草本和柑橘尾韵。
风格:
干金酒风格明快、直接,展现了金酒的核心特性,是现代鸡尾酒文化的重要基石,尤其适合调制诸如马天尼、金汤力等经典鸡尾酒。
推荐场景:
适合在任何场合享用,无论是日常居家小酌,还是高级餐厅、酒吧的专业鸡尾酒调制,都是必不可少的烈酒选择。
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