边车 Sidecar
制作方法
1. 将所有原料倒入鸡尾酒调酒壶中。 2. 加入冰块后充分摇晃。 3. 过滤后倒入预先冰镇过的鸡尾酒杯中。
香气：
混合了白兰地的果香、柠檬汁的酸香以及三重奏（Triple Sec）的橙香。
口感：
酸甜适中，带有白兰地的醇厚和柠檬的清爽，糖霜增添了一抹甜蜜。
风格：
经典法式鸡尾酒，优雅而直接。
推荐场景：
晚宴开场，鸡尾酒派对，或者作为餐后酒。
边车鸡尾酒像许多非凡的发明一样，没有一个公认的创造者。
巴黎的“哈利酒吧”(Harrys Bar) 认为，它是1931年在那里发明的，然而“丽兹大饭店”(Ritz) 不同意这一推断，他们认为这款著名的鸡尾酒的发明者是在他们饭店的Cambon酒吧工作的弗兰克·米埃尔 (Frank Meier)。
“哈利酒吧”和“丽兹大饭店”就边车鸡尾酒的发明优先权问题争论不休，直至现在仍然没有一个确切的答案。
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