庞巴迪诺 Bombardino
制作方法
1.在一个小平底锅中加热鸡蛋利口酒。将白兰地倒入玻璃杯中。 2.当鸡蛋利口酒很热（但尚未达到沸点）时，慢慢将其添加到白兰地中。搅拌均匀。 3.在鸡尾酒上撒上大量的生奶油，最后撒上肉桂。
香气：
✨ 香气层次：初闻是浓郁的白兰地酒香，伴随鸡蛋利口酒的甜蜜气息，中调中鲜奶油的醇厚和肉桂的温暖香料味交融，尾韵则是细腻的肉桂香气，令人回味无穷。
口感：
✨ 口感体验：酒体饱满，充满层次感，顺滑的牛奶混合着甜腻的鸡蛋利口酒，带来恰到好处的甜味与温暖感，肉桂的香料让口感更加丰富，刺激味蕾而不 overpower。
风格：
✨ 风格定位：经典复古，这是一款深受大众喜爱的冬季鸡尾酒，适合追寻传统与温暖的消费者。
推荐场景：
✨ 推荐场景：冰雪皑皑的冬日围炉，温暖的家庭聚会，或者友人相聚时的冬季庆典。
il Bombardino 在意大利语中的字面意思是“炸弹”，是滑雪者在斜坡上度过令人振奋的一天后——以及任何在东海岸经历“炸弹气旋”的人的奖励。冬季鸡尾酒，温暖，让人想起蛋奶酒，是在伦巴第大区北部创造的。今天，它在意大利阿尔卑斯山上深受喜爱。
据传说，Bombardino 是由一位来自港口城市热那亚的年轻人创造的，他决定离开大海，在意大利阿尔卑斯山生活。在 Alpini（世界上最古老的现役山地步兵）担任军官多年后，他在伦巴第大区开设了一家滑雪小屋。有一天，四名滑雪者从暴风雪中踉踉跄跄地走了进来，寻找温暖而丰富的东西来抵御寒冷。热那亚人很快将牛奶、威士忌和 zabaglione（一种基于鸡蛋的奶油冻）搅拌在一起，使成分几乎达到沸点。其中一名滑雪者尝了喝这种饮料，喊道：
“Accidenti！È una bomba！”“该死！这是个炸弹！
从那以后，滑雪者们不远万里来品尝热那亚的招牌饮料：Bombardino。
随着时间的推移，配方被完善为奶油鸡蛋利口酒搅拌到精选白兰地中，并在上面撒上生奶油和肉桂。
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