VOV 蛋酒 VOV

VOV 是一种意大利蛋酒，由糖果商 Gian Battista Pezziol 于 1845年 发明。

他用牛轧糖生意剩下的蛋黄，将其与 Marsala 酒 和糖混合，制成了这种奶油味的甜酒。他的调配立即取得了成功，甚至受到奥地利宫廷的青睐。

这种饮料最初以 vovi 的名称销售，在威尼斯方言中意为鸡蛋，当它获得国际认可时，它被缩短为 VOV。它的酒精度为 17.8%，采用标志性的白色瓶子包装。

VOV 可以纯饮、室温或冷藏，但它最出名的可能是作为 Bombardino 的成分——意大利最受欢迎的滑雪后饮品。