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波特菲利普 Port Flip
融合了波特酒和鸡蛋,口感绵密且带有浓郁的果香和酒香,是甜品和鸡尾酒的完美结合。
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原料
15毫升 白兰地 45毫升 红宝石茶色波特酒 10毫升 鸡蛋黄
干邑白兰地
波特酒
蛋黄
制作方法
1. 将所有原料倒入鸡尾酒调酒壶中。 2. 加入冰块后充分摇晃。 3. 过滤后倒入预先冰镇过的鸡尾酒杯中。 4. 撒上新鲜的肉豆蔻粉。
香气:
波特酒的果香和烘烤香料气息,鸡蛋和糖浆带来的甜香。
口感:
非常丰富且绵密,酒体丰满,甜度高,带有波特酒的浓郁果味和酒精的温暖。
风格:
古典且奢华,蛋黄使其口感独特。
推荐场景:
冬季暖身,睡前小酌,或是在高档餐厅搭配甜品享用。
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