荷兰金酒 Dutch Gin
香气：
香气较为浓烈，带有麦芽、大麦和香料的浓郁气息，尤其是焦糖和香草味道较为突出。
口感：
口感相对饱满，初尝有微微的甜味，紧接着是杜松子和其他香料的味道，整体感觉比伦敦干金酒更为醇厚。
风格：
荷兰金酒继承了历史传统，风格更为内敛且具有独特的历史韵味，是领略金酒根源文化的好选择。
推荐场景：
适合在静谧的酒吧环境里细品，或作为荷兰传统酒吧的招牌饮品，亦可在家庭聚会上分享其独特历史背景。
荷兰金酒被认为是金酒的前身，是一种最初由麦芽酒蒸馏而成的荷兰烈酒。
由于这种酒具有强烈而独特的味道，因此经常加入各种草药，包括杜松子，这最终导致了杜松子酒这个名字的诞生。
如今有两种截然不同的杜松子酒：老杜松子酒 (oude) 和年轻杜松子酒 (jonge)。
前者与原始杜松子酒相似，主要由麦芽蒸馏而成，含有少量中性酒精，而年轻杜松子酒的中性酒精浓度更高，特别适合作为鸡尾酒配料。
老杜松子酒可作为消化酒饮用，而年轻杜松子酒可作为开胃酒饮用。这种酒可以在室温下或冰镇后饮用，传统上是纯饮，最好用郁金香杯饮用。
杯子通常装满到杯口，所以您不应该用手拿起杯子，而是弯腰或俯身，尝试在不碰到郁金香杯的情况下喝下第一口。
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