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干味美思 Dry Vermouth

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以白葡萄酒为基底,添加多种植物精华。它香气复杂,口感干爽,有酸度和轻微苦涩。常被用于调制经典鸡尾酒,如干马天尼和曼哈顿。也可作开胃酒,餐前饮用刺激食欲。是一款充满魅力的酒品,深受鸡尾酒爱好者喜爱。

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香气:

具有丰富的草本植物香气,如清新的草香、淡淡的花香以及一些辛香料的气息。 香气复杂而优雅,层次分明。

口感:

相对干爽,甜味很淡甚至几乎没有甜味,以突出其清爽的口感和植物的风味。 有一定的酸度来平衡口感,使其不会过于单调,同时还带有轻微的苦涩感,这来自于其中的植物成分,增加了口感的复杂度。 酒精度数一般在 15% - 20% 左右,具有一定的酒精刺激感,但通常不会过于浓烈。

风格:

风格独特。它散发着清新草本香气,口感干爽利落。既有植物的清新韵味,又有微微苦涩平衡。简洁而优雅,是鸡尾酒中的低调配角,却能为饮品增添丰富层次,尽显精致与时尚,是品味人士的佳选。

推荐场景:

鸡尾酒调配:是许多经典鸡尾酒的重要组成部分,比如:干马天尼(Dry Martini)、曼哈顿(Manhattan)。 作为开胃酒:可以在餐前单独饮用,起到刺激食欲、帮助消化的作用。适合在正餐前的休闲时光中,搭配一些小食,如坚果、橄榄等,慢慢品味其独特风味,为后续的用餐做好准备。
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