伏特加 водка/Vodka
香气：
极致纯净的伏特加几乎无香气，少数有特殊风味的伏特加可能带有淡淡的香草、水果或其他添加物的味道。
口感：
口感极为纯净，几乎无味，仅留下酒精的清冽感，无杂质，下喉顺畅。
风格：
以其纯净无暇和中立的风味见长，成为调制鸡尾酒的基础烈酒，同时也适合净饮或低温冷冻饮用。
推荐场景：
适合各类鸡尾酒调配，如莫斯科骡子、血腥玛丽等，还可作为宴会开胃酒或冰镇纯饮。
伏特加是一种主要由发酵谷物或土豆制成的蒸馏酒，尽管许多纯粹主义者不同意，但水果或糖蜜也可以使用。基础材料可以多次蒸馏，每次蒸馏都会产生更浓烈、更纯净的伏特加品种。
伏特加的历史仍不清楚，俄罗斯和波兰都声称是其发源地。根据一些书面记录，这种饮料自 15 世纪就开始被饮用，许多爱好者认为它出现得更早，但当时并不以现在的名字为人所知。
如今它在全球范围内生产，最著名的品牌包括斯米诺、雪树、野牛草、苏联红牌、俄罗斯标准、芬兰伏特加、灰雁和绝对伏特加。
伏特加的味道主要体现在基础材料的使用上，但通常味道浓烈，余味悠长。虽然它是许多经典鸡尾酒如伏特加马天尼、伏特加汤力、白俄罗斯和大都会的标准成分，但它通常纯饮或加冰块饮用，并且应该始终冷藏良好。
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