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薄荷甜酒 Crème de Menthe

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薄荷甜酒是一种绿色或透明的甜味利口酒,以其强烈的薄荷香气和口感闻名,常用于调制鸡尾酒。

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香气:

浓郁的薄荷香气扑鼻,带有新鲜薄荷叶的清凉感,以及一丝丝甜蜜的糖果气息,清新的味道仿佛从瓶中跃然而出。

口感:

口感顺滑,薄荷味道浓郁而凉爽,甜度适中,喝起来既解渴又醒神,微妙的酒精感让薄荷风味更加立体。

风格:

薄荷利口酒风格清新独特,是鸡尾酒中提升口感层次和清凉感的绝佳选择,给人带来夏日般的清爽体验。

推荐场景:

适合在炎炎夏日调制鸡尾酒,如 Grasshopper 或 Stinger,也可作为餐后甜酒,帮助消化,或者在派对上作为非正式社交场合的轻松饮品。

薄荷甜酒是一种用薄荷调味的利口酒。虽然它通常是鲜绿色的,但也有无色(白色)的版本。虽然传统工艺包括将干薄荷叶浸泡在酒精中,但有些款式也使用薄荷提取物和酒精制成。绿色可能是通过添加薄荷叶或人工色素赋予的。


法国药剂师埃米尔·吉法德(Emile Giffard)经常被认为是薄荷甜酒的发明者。据称,1885 年,他首次在昂热大酒店为客人提供他的发明。如今,这种草本利口酒由多家生产商生产。这种饮料通常很甜,具有典型的薄荷香气和口味。


虽然它可以单独享用,通常作为餐后酒或开胃酒,但这种利口酒最出名的是作为鸡尾酒配料,它是 GrasshopperStinger 等经典鸡尾酒中必不可少的元素之一。

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