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红钩 Red Hook
裸麦威士忌混意式苦味美思樱桃酒，2003年布鲁克林红钩区鸡尾宣言，牛奶蜂蜜酒吧的曼哈顿桥光影。
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原料
黑麦威士忌（Rye Whiskey） 2盎司（60ml） 彭塔梅斯（Punt e Mes） 0.5盎司（15ml） 马拉斯奇诺利口酒（Maraschino Liqueur） 0.5盎司（15ml）
制作方法
1 冰镇杯具：将Coupe杯或马天尼杯提前放入冰箱冷冻或装入冰块冰镇备用 2 混合原料：在搅拌杯中加入黑麦威士忌、彭塔梅斯、马拉斯奇诺利口酒 3 搅拌：加入大块冰块用吧匙以稳定节奏搅拌约25 - 30秒直至酒液充分混合且温度适宜 4 过滤装杯：用双滤网将酒液滤入冰好的杯具中确保无冰渣残留 5 装饰：经典选择用鸡尾酒签串一颗Luxardo马拉斯奇诺樱桃沉入杯底；进阶选择轻拧柠檬皮释放油脂后擦杯口投入杯中增添香气层次
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