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白兰地曼哈顿 Brandy Manhattan
威斯康星流行版,白兰地樱桃汁配甜味美思,樱桃沉杯复古情调。
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原料
白兰地 2盎司(约60ml) 甜味美思 1盎司(约30ml) 樱桃汁 少量(约10ml,可根据口味调整) 安格斯特拉苦精 2 - 3滴 冰水或苏打水 1小勺(约5ml,用于稀释) 马拉斯奇诺樱桃 1颗
制作方法
1. 准备杯子:取一个岩石杯,加入冰块至半满,静置片刻预冷 2. 混合材料:将白兰地、甜味美思、樱桃汁和苦精依次倒入调酒壶中,加入冰块,快速搅拌约15秒,使酒液充分混合并冷却 3. 装杯与稀释:倒掉岩石杯中的冰块,重新加入新鲜冰块,将调好的酒液过滤倒入杯中,加入一小勺冰水或苏打水轻轻搅拌 4. 装饰与享用:用马拉斯奇诺樱桃点缀,插入酒签或直接投入杯中
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