特级陈年龙舌兰酒至少需要在容量最大为 160 加仑(600 升)的橡木桶中陈酿三年。
陈酿时间越长,龙舌兰酒的品质就越高,而超陈年龙舌兰酒通常非常复杂,色泽呈深金色,余味醇厚悠长。
它们有时以珍藏酒的名义销售,价格通常很高。