智利皮斯科酒 Pisco (Chile)

皮斯科酒是一种由发酵的葡萄汁和果汁蒸馏而成的饮料。秘鲁和智利将其视为国酒，尽管其风格和特点随产地变化。

在智利，皮斯科酒主要用麝香葡萄酿造，可多次蒸馏或以橡木桶陈年。因此，依据工艺与葡萄种类，其颜色和风味极为多样。

皮斯科酒适合作为餐后酒纯饮，但更常见于鸡尾酒配制，如皮斯科酸酒、皮斯科潘趣酒和皮斯科拉酒等。