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爱尔兰咖啡 Irish Coffee
爱尔兰咖啡,将热咖啡的温暖与爱尔兰威士忌的醇厚完美结合,顶上新鲜冷藏奶油的轻盈,冬日里的一杯,不仅是暖身更是暖心的选择。
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原料
50毫升 爱尔兰威士忌 120毫升 热咖啡 50毫升 新鲜奶油(冷藏) 1茶匙 砂糖
爱尔兰威士忌
咖啡
奶油
糖
制作方法
1. 将热咖啡倒入预先加热的爱尔兰咖啡杯中。 2. 添加爱尔兰威士忌和至少一茶匙砂糖,搅拌至砂糖完全溶解。 3. 通过将一把勺子背面向上放置在咖啡表面附近,小心地将冷藏的新鲜浓奶油沿着勺背缓缓倒入杯中,这样能使奶油浮在咖啡上而不混合。 提示: 若需要,可以用糖浆代替砂糖。
香气:
热咖啡的香气混合爱尔兰威士忌的烟熏与麦芽香,奶油的奶香也相当突出。
口感:
温热且饱满,先是咖啡的苦醇,随后威士忌的醇厚显现,最后奶油在舌尖留下丝滑感受。
风格:
温暖、舒适,兼具咖啡馆和酒吧的双重气质。
推荐场景:
寒冷天气、午后休息室、结束晚餐后的甜点时光。
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