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亚洲 Asiático
西班牙渔夫暖身饮，浓缩咖啡兑Licor43与白兰地，柠檬皮肉桂装饰，卡塔赫纳旅游局力推。
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原料
意式浓缩咖啡 60ml 炼乳（或牛奶炼乳） 30ml Licor 43（43利口酒） 20ml 白兰地（Brandy） 10ml 肉桂棒 1根 咖啡豆 3 - 5颗 柠檬皮 1条（螺旋状）
制作方法
1 预热杯子，将特制的厚壁玻璃杯用热水预热后擦干 2 混合基酒，在杯中加入Licor 43和白兰地，轻微摇晃杯身使酒液挂壁 3 加入咖啡，缓慢倒入刚煮好的意式浓缩咖啡，沿杯壁倒入避免直接冲散酒液 4 分层炼乳，将炼乳沿吧勺背面缓缓注入杯底，形成自然分层效果或直接搅拌混合 5 点火增香，用喷枪快速灼烧肉桂棒表面，趁热插入杯中释放烟熏香气 6 装饰，杯口放置螺旋状柠檬皮，撒上咖啡豆，附赠肉桂棒作为搅拌工具
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