含咖啡的鸡尾酒

咖啡利口酒为鸡尾酒增添了奢华的深度和甜味，非常适合那些欣赏生活中美好事物的人。这些饮料用途广泛，可以在各种环境中享用，无论是在家度过一个舒适的夜晚，还是与朋友一起参加热闹的聚会。谁会喜欢这些鸡尾酒呢？ 1. 喜欢尝试各种口味的咖啡爱好者 2. 那些喜欢在饮料中加入淡淡优雅的人 3. 任何希望在下次会议中给客人留下深刻印象的人

黑俄罗斯

Black Russian

Black Russian 诞生于 20 世纪中叶，是一种由伏特加和咖啡利口酒简单组成的消化酒，可以直接倒入装满冰块的玻璃杯中，然后用搅拌勺搅拌。简单有效！

50毫升伏特加 20毫升咖啡利口酒

咖啡马天尼

Espresso Martini

融合了伏特加和浓缩咖啡，口感浓郁且带有咖啡的香气，是提神醒脑的鸡尾酒。

50毫升伏特加 30毫升咖啡利口酒（Kahlúa） 10毫升糖浆一份浓郁浓缩咖啡

盖尔咖啡

Gaelic Coffee

盖尔咖啡是一种温暖而芳香的鸡尾酒，在寒冷的冬季特别受欢迎。盖尔咖啡的灵感来自传统的爱尔兰和苏格兰咖啡饮料，结合了咖啡和威士忌的浓郁风味，创造出美味佳肴。

50ml 苏格兰调合威士忌 120ml 热咖啡 20ml 糖浆 20ml 奶油

温柔的公牛

Gentle Bull

Gentle Bull，70年代流行的鸡尾酒，以龙舌兰、咖啡利口酒与奶油调制而成。香气浓郁，口感顺滑，甜中带苦，是龙舌兰爱好者的另类选择，适合作为餐后饮品或休闲时刻的享受。简单易制，成为全球酒吧经典之一。

40毫升银色龙舌兰 20毫升咖啡利口酒 40毫升奶油

爱尔兰咖啡

Irish Coffee

爱尔兰咖啡，将热咖啡的温暖与爱尔兰威士忌的醇厚完美结合，顶上新鲜冷藏奶油的轻盈，冬日里的一杯，不仅是暖身更是暖心的选择。

50毫升爱尔兰威士忌 120毫升热咖啡 50毫升新鲜奶油（冷藏） 1茶匙砂糖

卢蒙巴

Lumumba

卢蒙巴是一种美味而受欢迎的鸡尾酒，以非洲独立斗士帕特里斯·卢蒙巴的名字命名。它以其易于准备和巧克力味而闻名。

20ml 白兰地 20ml 咖啡利口酒 120ml 冷饮巧克力

泥石流

Mudslide

泥石流Mudslide 鸡尾酒是一种浓郁、奶油味和放纵的饮料，甜味和微苦的味道完美平衡。咖啡利口酒、爱尔兰奶油和伏特加的组合营造出光滑如天鹅绒般的质地，并带有一丝酒精的温暖。

咖啡利口酒： 30 ml 爱尔兰奶油：30 毫升伏特加：30 毫升重奶油：30 毫升冰块：1 杯鲜奶油：1 汤匙巧克力糖浆：1 splash 黑樱桃： 1

白俄罗斯

White Russian

白俄鸡尾酒，源自黑俄的创新，结合伏特加、咖啡利口酒与奶油或牛奶，呈现甜美奶油风味。自60年代起风靡全球，质地丝滑，香气浓郁，是理想的甜点饮品。无论是在家小酌还是社交聚会，白俄都是提升氛围的佳选。

50毫升伏特加 20毫升咖啡利口酒 50毫升奶油

B-52轰炸机

B-52

B-52，以美国轰炸机命名的分层鸡尾酒，视觉效果独特，口感分层体验，风格小巧精致。咖啡、橙子利口酒与奶油的组合，香气复合，口感平衡丰富。适合酒吧派对或居家享受，一口饮尽，体验多重风味。调制需技巧，但其惊艳的外观与美味的味道总能引起轰动。

15毫升 (甘露)咖啡利口酒 15毫升 (百利甜)奶油利口酒 15毫升 (君度)橙味利口酒

亚洲

Asiático

西班牙渔夫暖身饮，浓缩咖啡兑Licor43与白兰地，柠檬皮肉桂装饰，卡塔赫纳旅游局力推。

意式浓缩咖啡 60ml 炼乳（或牛奶炼乳） 30ml Licor 43（43利口酒） 20ml 白兰地（Brandy） 10ml 肉桂棒 1根咖啡豆 3 - 5颗柠檬皮 1条（螺旋状）

B-53

B-50家族分层shot，咖啡利口酒打底，漂浮百利甜与萨姆布卡，甘草香与奶甜交融。

Kahlua（甘露咖啡利口酒） 1/3盎司 Sambuca（萨姆布卡茴香酒） 1/3盎司 Grand Marnier（金万利橙味利口酒） 1/3盎司 Bailey’s Irish Cream（百利甜酒）无明确用量（替代Grand Marnier）

B-54

B系列分层新成员，杏仁、咖啡与爱尔兰奶油冷冽叠杯，甜蜜三重奏无饰直饮。

咖啡力娇酒（如甘露咖啡酒） 10毫升爱尔兰奶油利口酒（如百利甜酒） 10毫升伏特加 10毫升君度橙酒 10毫升

B-55

咖啡利口酒混苦艾与奶酒，炼狱与天堂的冰火交融，B系列最烈性灵体验。

咖啡利口酒 1/3 盎司爱尔兰奶油利口酒 1/3 盎司苦艾酒 1/3 盎司

婴儿吉尼斯

Baby Guinness

咖啡利口酒加爱尔兰奶油，分层似黑啤，无实际啤酒成分。

咖啡利口酒 20ml 爱尔兰奶油利口酒 10ml 可可粉或肉桂粉适量（可选装饰）

勇敢的公牛

Brave Bull

龙舌兰版黑色俄罗斯，咖啡利口酒直调墨西哥勇气，柠檬皮饰杯的粗犷豪饮。

龙舌兰酒（Tequila） 60ml 咖啡利口酒（如 Kahlúa） 30ml 冰块适量柠檬皮扭（Lemon Twist）适量

加勒比咖啡

Café Caribbean

朗姆酒和杏仁酒结合在一起，让您的咖啡尝到加勒比海的味道！这种美妙的热咖啡鸡尾酒很容易制作，具有美味的甜味和坚果味，是在寒冷的冬日取暖的绝佳方式。

180 ml 咖啡 15 ml 杏仁酒 30 ml 朗姆酒用杏仁片和鲜奶油装饰

卡利梅罗

Calimero

意式蛋奶咖啡炸弹，热蛋酒托浓缩咖啡，奶油可可顶，滑雪后的阿尔卑斯暖身秘方。

鸡蛋利口酒约60ml 单份意式浓缩咖啡约30ml 打发奶油约30ml 可可粉适量白兰地或其他烈酒（威士忌、朗姆酒） 15 - 20ml 鸡蛋无明确用量牛奶无明确用量糖无明确用量香料无明确用量香草精无明确用量

猴子尾巴

Cola de Mono

智利圣诞传统饮品，以牛奶、糖、咖啡、香料和烈酒（如白兰地）调制，冷热皆宜，常搭配圣诞面包Pan de Pascua。

4 杯全脂牛奶 3/4 杯糖 1/2 杯水 5 丁香 1 茶匙香草精一小撮肉豆蔻 1 根肉桂棒切成小块 3 汤匙速溶咖啡，如雀巢咖啡 Tradicional 1 1/2 杯智利皮斯科、白兰地或白朗姆酒"

科罗拉多斗牛犬

Colorado Bulldog

白俄罗斯添可乐气泡，咖啡奶香碰撞碳酸刺激，落基山脉狂野之饮。

伏特加（Vodka） 30ml（1盎司）咖啡利口酒（如Kahlúa） 30ml（1盎司）淡奶油/鲜奶油 30ml（1盎司）可乐（如可口可乐）适量（约60ml）冰块适量

肮脏母亲

Dirty Mother

白兰地混咖啡利口酒的凛冬暖饮，别名"白兰地分离器"的黑色幽默，老式杯装的中年危机解药。

白兰地（Brandy） 1.5盎司（约45ml）咖啡利口酒（Kahlúa） 0.75盎司（约22ml）冰块适量（老式杯装满）

肮脏的白人母亲

Dirty White Mother

白兰地咖啡利口酒叠奶油，脏母亲变体更绵密，烈火与柔滑反差体验。

白兰地 45ml 咖啡利口酒 30ml 奶油 15ml 冰块适量

鸭子放屁

Duck Fart

阿拉斯加分层shot，咖啡利口酒、奶油与威士忌叠杯，名称源自滑稽声响。

Kahlua咖啡利口酒约0.5盎司爱尔兰奶油酒约0.5盎司加拿大威士忌约0.5盎司

发布

喝点Enjoy_Drinks

8 关注

值得尝试的 20 种初学者鸡尾酒

开始他们的鸡尾酒之旅要保持简单。从清爽的杜松子酒和汤力水或大胆的威士忌酸酒等经典饮品开始。这些饮料不仅味道好;他们教你用几种成分平衡风味的基础知识。您将快速了解青柠汁如何使饮料变亮，或者适量的冰块如何改变质地。混合这些将为您提供坚实的基础和信心。我建议从这些易于制作的饮料开始，以培养您的技能并在此过程中享受一些美味的饮料。

阅读 1302 收藏 6

IBA酒单-经典之作

汇集全球最具标志性和历史传承的鸡尾酒。从醇厚的亚历山大、起源可追溯至19世纪的美国佬，到象征天空翱翔的飞行鸡尾酒，每一款都承载着独特的文化故事与调酒艺术。干马天尼和黛绮丽，无疑是鸡尾酒世界中的永恒璀璨明星；而威士忌酸、内格罗尼和古典，则以其纯粹且深入人心的口感，展现鸡尾酒的经典韵味。无论是代表纽约繁华夜生活的曼哈顿，还是充满异域风情的玛丽·皮克福德，抑或是具有传奇色彩的萨泽拉克和边车，每一种配方都是调酒师智慧与技艺的结晶，堪称鸡尾酒文化的瑰宝。在这一酒单中，您将品味时光沉淀下的经典之作，感受鸡尾酒世界的丰富多元与无穷魅力。

阅读 919 收藏 5

无酒精鸡尾酒 Mocktails

从清新的柠檬薄荷冰茶到果香四溢的热带风情，再到带有微妙香料气息的摩洛哥风味，使用新鲜水果、草本植物以及各种天然香料来调制这些令人愉悦的饮料。每一款mocktail都经过仔细考量，旨在提供一种既能满足感官又能提升用餐体验的选择。无论是出于健康考虑、个人偏好还是其他原因选择无酒精饮品，mocktail系列都能为您提供一个充满活力且充满风味的选项。在这里，不含酒精并不意味着缺乏风味；相反，它代表了一种更加丰富多元的生活方式选择。

阅读 383 收藏 3

IBA酒单-当代经典

收录了一系列深受现代人喜爱、极具时代特征的鸡尾酒。从清新甜美的贝里尼到冷峻神秘的黑俄罗斯，再到早餐热门选择血腥玛丽，无不彰显各自独特的风味和背后的故事。大都会、迈泰、莫吉托等国际化创新之作，体现了现代鸡尾酒的多样魅力与流行趋势。此外，长岛冰茶、新加坡司令等跨文化交融的佳酿，以其独特配方和与时俱进的精神，成为了当代经典的典范。这份酒单上的每一款鸡尾酒，都是当代鸡尾酒文化的一枚璀璨明珠，等待您的探索与品味。

阅读 339 收藏 1

无论居家自调抑或酒吧小饮，不应错过的10 种经典鸡尾酒

选择一款鸡尾酒可能是一个让人感到压力重重的决定。市面上有海量的鸡尾酒种类，很难分辨每一种的具体情况。当我面对繁复的特色鸡尾酒单时，我的专业建议是选择经典款，如果我在家自己调制鸡尾酒，也常常这样做。无论你是想要在家中打造一个随时可以调制鸡尾酒的吧台，还是希望在你最爱的酒吧像专家一样点单，我们都能提供帮助。我们整理了一份经典鸡尾酒清单，包括它们的原料、流行的变种以及通常用来盛装这些鸡尾酒的玻璃器皿类型，这样你就再也不用问：“等等，那里面加了什么？”了。以下是这份清单的一些关键信息：经典鸡尾酒的名字和配方每种鸡尾酒常用的配料可能会遇到的流行变化版本为每款鸡尾酒推荐的专用杯型这样一来，无论是自己在家制作鸡尾酒，还是在外点单，你都可以更加自信和熟练。

阅读 283 收藏 0