调味啤酒 SPICED BEER

本类别中所使用的香料、草药和蔬菜定义，依据的是常见的烹饪定义，而非严格的植物学或科学定义。通常，香料是指植物干燥的种子、豆荚、果实、根部、树皮等部分，用于为食物增添风味。草药则是指叶片丰富或部分植物（叶子、花朵、花瓣、茎秆）用于调味的植物。蔬菜是指口感鲜美或不太甜的可食用植物产品，主要用于烹饪，有时也可生吃。蔬菜类别中可以包含某些植物学意义上的水果。本类别明确包括所有烹饪用途的香料、草药和蔬菜，以及坚果（或名称中包含“nut”字样的任何物品，包括椰子）、辣椒、咖啡、巧克力、云杉尖、玫瑰果、芙蓉、水果皮屑/果皮（但不包括果汁）、大黄以及其他类似物质。但不包括烹饪用的水果或谷物。具有风味的可发酵糖分和糖浆（如龙舌兰花蜜、枫糖浆、糖蜜、高粱糖浆、黑糖、蜂蜜）或甜味剂（如乳糖）只能与其他允许的原料结合使用，并且不应具有主导性风味。