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朗姆马丁尼兹 Rum Martinez

鸡尾酒图片

当想到日本和酒精饮品时,你可能会首先想到清酒、威士忌和烧鸟。但是,有一种理由说明为什么朗姆酒也应该被列入你对日本饮品的关注列表中,那就是朗姆马丁尼(Rum Martinez)。

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原料

60毫升 朗姆酒 30毫升 干味美思 15毫升 Luxardo maraschino 几滴 苦精(根据个人口味选择不同种类的苦精) 橙皮 作为装饰

朗姆酒
干味美思
黑樱桃酒
安高天娜苦精

制作方法

1. 在调酒壶中加入朗姆酒、干味美思、卢萨朵马斯卡诺酒和苦精。 2. 加入冰块,充分摇晃以混合所有成分。 3. 使用细筛过滤到预先冷却的马天尼杯中。 4. 用橙皮装饰鸡尾酒。 可选地,搭配一支雪茄烟雾享用。


朗姆马丁尼的历史背景

朗姆马丁尼的母亲是马丁尼兹(Martinez),它很可能源自曼哈顿鸡尾酒的一种变体。马丁尼兹普遍被认为是马天尼鸡尾酒的前身。撇开这些历史鸡尾酒的变化不谈,传统的马丁尼兹通常由金酒、味美思、卢萨朵马斯卡诺酒(Luxardo maraschino liqueur)和苦精组成,并以橙皮作为装饰。


而朗姆马丁尼——由著名的日本调酒师渡边崇(Takumi Watanabe)创造——则是用朗姆酒代替了金酒,并推荐使用不同种类的苦精、柑橘和装饰品来制作。


朗姆马丁尼的特点

朗姆马丁尼最棒(或者最糟糕,这取决于你的口味)的地方在于它传统上会搭配一支雪茄一起享用。这款日本朗姆鸡尾酒证明了打破传统所带来的好处。


小贴士

根据个人口味调整苦精的种类和数量。选择高质量的朗姆酒以获得最佳风味。朗姆马丁尼可以作为餐前鸡尾酒或晚餐伴侣,搭配雪茄时更能凸显其独特的风味。

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