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黑樱桃酒 Maraschino Luxardo

鸡尾酒图片

黑樱桃酒是一种采用特定的小黑樱桃酿造,并经多年橡木桶陈化后得到的利口酒,色泽红宝石般璀璨。

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香气:

香气复杂且层次丰富,包含了黑樱桃、橙皮、杏仁和香草的气息,还有淡淡的木质香气,宛如一个精致的水果篮子。

口感:

口感饱满,甜度适中,黑樱桃的果香与微妙的苦杏仁味道和谐交融,同时伴有微妙的酸度和橡木桶赋予的醇厚口感。

风格:

樱桃利口酒风格典雅而独特,不仅能够独立饮用,也是许多经典鸡尾酒如曼哈顿、樱桃马提尼的关键成分,增添了神秘而深邃的果香。

推荐场景:

适合在酒吧、家庭聚会或私人派对上作为鸡尾酒配料享用,也可作为餐后甜酒,搭配巧克力甜品,增加风味层次。

这种清澈的樱桃味利口酒可以追溯到 16 世纪,当时由扎达尔的多米尼加僧侣首次酿造。


它由Marasca 樱桃的果实(包括核)制成,这赋予了Maraschino独特、浓郁的香气和微妙的苦味。


商业化生产始于 18 世纪,由 Francesco Drioli 开始,当时达尔马提亚仍处于威尼斯共和国的统治之下。


在 20 世纪中叶的政治动荡期间,生产突然停止,南斯拉夫政府后来将其统一为一家企业,后来名为Maraska


如今,Maraschino 在其他地区和国家也有生产,例如意大利。


它通常作为餐后酒享用,纯饮或与汤力水或橙汁混合饮用。黑樱桃酒也非常适合用来调制鸡尾酒,并且能轻松与各种甜点融合。


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