卡瓦起泡酒 Cava
香气：
卡瓦以绿色水果如青苹果、柠檬、葡萄柚为主调，同时可能伴有烘烤面包、坚果和矿物质的气息。
口感：
卡瓦的气泡丰富且细腻，口感偏干，酸度活泼，带有柑橘、青苹果及轻微的酵母和矿物质味道。高级的卡瓦会有类似香槟的复杂度，但总体来说风格更为朴实和接近大地。
风格：
卡瓦的风格介于普洛赛克和香槟之间，虽同样使用传统法酿造，但保留了西班牙本土葡萄品种的独特个性，是价格适中且品质优秀的国际性起泡酒。
推荐场景：
各种节日庆祝、家庭聚餐、tapas小吃搭配，亦适合与海鲜、火腿等西班牙美食搭配享用。
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