Tia Maria 是一种牙买加咖啡利口酒,于 20 世纪 40 年代首次推出。其基底由牙买加朗姆酒制成,调味料包括牙买加咖啡和马达加斯加香草豆。这种饮料口感顺滑、芳香浓郁,通常带有香草和咖啡的香气。
虽然 Kenneth Leigh Evans 博士是第一个将 Tia Maria 商业化的人,但据信他的配方是基于一种古老的牙买加咖啡利口酒,这种利口酒可以追溯到 17 世纪中叶。根据传说,该配方的所有者是一位逃离牙买加以躲避战争的年轻女继承人。她的女仆保留了利口酒的配方,为了表示尊重,女继承人最终以女仆的名字命名了这种饮料。
Tia Maria 的酒精度为 20%,虽然它与可乐、牛奶或咖啡混合饮用效果很好,但单独饮用也很棒,最好加冰饮用。