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哥本哈根鸡尾酒 Copenhagen Cocktail
荷兰金酒配丹麦樱桃利口酒，青柠汁糖浆苦精摇出北欧风情，致敬哥本哈根蒸馏传奇。
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原料
荷兰金酒（Dutch Genever/Jenever） 45 毫升 樱桃利口酒（Cherry Heering） 30 毫升 新鲜青柠汁 15 毫升 单糖浆（Simple Syrup） 10 毫升 安格斯特拉苦精（Angostura Bitters） 1-2 滴 橙皮卷 适量 樱桃 适量
制作方法
1 冰镇杯子：提前将 Coupe 杯（或马天尼杯）放入冰箱冷藏 2 混合材料：在调酒壶中依次加入荷兰金酒、樱桃利口酒、青柠汁、单糖浆及苦精 3 加冰摇匀：向调酒壶加入冰块至八分满，快速摇动 10 - 15 秒，直至酒液充分混合且冰镇 4 过滤装杯：用滤网将酒液倒入冰镇的 Coupe 杯中 5 装饰：将橙皮卷轻轻扭转后置于杯口，或挤出橙皮油脂喷洒在酒液表面以释放香气
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