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博伊洛 Boilo
宾州煤区圣诞热饮，威士忌/伏特加煮蜂蜜柑橘香料，立陶宛移民传统影响，小杯慢酌御寒。
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原料
波本威士忌或黑麦威士忌 约500ml 伏特加/传统自酿酒 约500ml 蜂蜜 1杯（约240ml） 清水 2杯（约480ml） 橙子 1个 柠檬 1个 肉桂棒 2根 八角茴香 3颗 丁香 6粒 肉豆蔻粉 1/4茶匙 葛缕子籽 1茶匙（可选）
制作方法
1. 炖煮基底：将清水、蜂蜜、柑橘片（或汁）及所有香料放入锅中，小火慢炖20 - 30分钟，避免沸腾，以充分释放香气 2. 加入酒精：关火后，倒入基酒搅拌均匀，避免高温导致酒精过度挥发 3. 过滤与保存：用细筛或纱布滤去固体残渣，液体可立即饮用或冷藏保存（需密封） 4. 饮用方式：加热至温热（非沸腾），倒入小玻璃杯（传统用Shot杯）中，搭配肉桂棒或柑橘片装饰
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