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老古巴 Old Cuban
热带风情的液体诗篇。陈年朗姆的醇厚,青柠汁的清新,简易糖浆的甜蜜,薄荷与安哥斯特拉苦精的微妙平衡,顶以香槟泡沫,每一口都是对古巴阳光与海风的浪漫致敬。
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原料
6至8片 薄荷叶 45毫升 陈年朗姆酒 22.5毫升 新鲜青柠汁 30毫升 简易糖浆 2滴 安高天娜苦精 60毫升 香槟或普罗塞克起泡酒
薄荷
朗姆酒
青柠
单糖浆
安高天娜苦精
普罗塞克起泡酒
制作方法
1. 将除起泡酒以外的所有原料放入鸡尾酒调酒壶中,加入冰块后充分摇晃。 2. 将调制好的鸡尾酒过滤到预先冰镇过的优雅鸡尾酒杯中。 3. 最后,用起泡酒将鸡尾酒补满。 用薄荷叶作为装饰。
香气:
波旁威士忌或朗姆酒的香醇,青柠和薄荷的清新,以及香槟的酵母和果香。
口感:
酸甜适中,气泡丰富,酒精感较轻,带有清凉的薄荷和热带风情。
风格:
现代、热带,融合了古巴传统鸡尾酒和法国香槟的元素。
推荐场景:
户外派对、夏季傍晚聚会,或是特别庆祝场合。
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