喝点
Enjoy Drinks
首页
鸡尾酒
文章
酒单
调酒台
使用微信小程序
登录

增味果啤 Specialty Fruit Beer

鸡尾酒图片

特色水果啤酒是一种诱人的水果、糖分和啤酒的结合体,但仍能明显识别为啤酒。水果和糖分特征都应明显,但应与啤酒本身保持平衡,不至于过分突出,给人一种人造产品的印象。

0
0

香气:

与普通水果啤酒基本相同,只不过某些额外的可发酵成分(如蜂蜜、糖蜜)可能带来额外的香气元素。无论何种额外的香气成分存在,都应与水果和啤酒成分均衡搭配,形成宜人的组合。

外观:

与普通水果啤酒相同。

味道:

与普通水果啤酒基本相同,只不过某些额外的可发酵成分(如蜂蜜、糖蜜)可能带来额外的口感元素。无论何种额外的口感成分存在,都应与水果和啤酒成分均衡搭配,形成宜人的组合。添加的糖分不应有生的、未经发酵的味道。某些糖分中含有不可发酵成分,可能导致口感更加丰满且偏甜;完全可发酵的糖分会使得收口变得更为清爽。

口感:

与普通水果啤酒基本相同,但根据添加糖分的类型,可能增加或减少酒体饱满度。

注释:

如果添加的发酵成分或加工工艺并未给啤酒带来显著特色,应将其作为非特色水果啤酒风格之一参赛,并省略额外成分或工艺的描述。

历史:

暂无

风格对比:

常见酒款:

The Bruery Goses are Red, New Planet Raspberry Ale, Tired Hands Strawberry Milkshake IPA, WeldWerks Piña Colada IPA

相关酒单

果味啤酒 FRUIT BEER

相关文章

评论
发布
推荐酒款
基尔·诺曼德 Kir Normand
诺曼底圣诞特供基尔,苹果白兰地混本地苹果酒,黑醋栗甜酒点睛,冬日壁炉旁的法国果香暖流。
皇家百慕大游艇俱乐部鸡尾酒 Royal Bermuda Yacht Club Cocktail
trader vic 预提基时代创作,朗姆混法勒姆糖浆,1844年英国军官俱乐部航海特供。
沙尔洛特卡 Szarlotka
波兰野牛草伏特加配苹果汁,"苹果派"鸡尾酒,柠檬或肉桂增香,清浊双版可选。
奇恰酸酒 Chicha Sour
秘鲁紫玉米汁配皮斯科,蛋清摇泡沫,杯饰薄荷叶。
弗里斯科 Frisco
波本混修士药酒的旧金山迷雾,1934年禁酒令解除后的海湾金门,柠檬皮缠绕的草药学复兴。
角高球 Kaku Highball
日本角瓶威士忌加苏打水,柠檬挤汁提味,罐装版流行,1937年三得利创始。
尤兰达 Yolanda
金酒白兰地混苦艾酒红石榴糖浆,1930年萨沃伊神秘女子献礼,橙皮香气缠绕的未解芳名之谜。
卡尔斯克 Karsk
挪威私酿烈酒兑滚烫咖啡,古北欧硬币测量法的极圈生存术,现代都市复刻的维京锅炉房特供。
杜本内鸡尾酒 Dubonnet Cocktail
英女王挚爱的金酒杜本内,1914年原始配方,极简搅拌的草本苦甜优雅。
金帕希 Gin Pahit
金酒安格苦精糖浆殖民特调,吉隆坡老华侨的南洋苦旅,热带雨林湿气中的英伦乡愁。