蛋黄酒 Advockaat
香气：
香气浓郁且馥郁，散发着奶油般丝滑的蛋黄香，融合了白兰地的醇香，丝丝甜蜜气息交织其间。
口感：
口感如丝般顺滑，甜度适中，蛋黄的奶香和白兰地的微烈相互衬托，醇厚而不腻，回味悠长。
风格：
蛋黄酒风格独特，以其浓厚的蛋黄风味和柔和的白兰地相结合，创造出一种温润、甜美的饮品体验。
推荐场景：
适合在冬季暖身饮用，常作为餐后甜酒，也是制作特色鸡尾酒如“雪球鸡尾酒”的重要成分，或搭配甜点一同享用。
Advocaat 是一种略微浓稠的蛋酒利口酒，其起源与荷兰有关。
它通常由鸡蛋、糖和白兰地混合制成，应该足够浓稠，以便可以用勺子食用。
可选成分包括香草、其他类型的调味料或甜味剂、牛奶或奶油和调味烈酒。
在荷兰和比利时，这种饮料主要作为开胃酒或餐后酒享用，通常盛在小玻璃杯中，上面经常加生奶油。
然而，这种混合饮料也可以添加到鸡尾酒中或与冰淇淋、蛋糕、荷兰松饼和华夫饼一起食用。
目前尚不清楚这种饮料为何有现在的名字。
有人认为这是律师的首选饮品——因为 advocaat 翻译过来就是律师——而另一些人则认为这种饮品和名称的灵感来自巴西本土饮品 abacatean，该饮品以鳄梨为基础。
Advocaat 可以在家中轻松制作，但也由几个地区生产商装瓶。
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