香气:
风味多样,从绿色水果到热带水果,甚至带有些许橡木和奶油风味,可以根据不同的酿造方式和产区特色变化万千。
口感:
这些起泡酒的口感因葡萄品种、酿造方法和地区差异而异,可以从清爽的水果味到复杂的多层次口味,涵盖干型到甜型的不同风格。
风格:
新世界的起泡酒风格大胆创新,反映了各地风土条件的多样性,无论是模仿传统的香槟风格,还是创造独一无二的混酿,都体现了新世界葡萄酒产区的开放与多元文化。
推荐场景:
适合各种创新料理、现代餐厅或庆祝场合,由于其多样性和创新性,往往能带给消费者新颖独特的体验。