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完美马提尼酒 Perfect Martini
干甜味美思等量混合金酒，搅匀冰镇，橄榄或柠檬皮装饰。
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原料
金酒（Gin） 29.5ml（约1盎司） 干味美思（Dry Vermouth） 15ml（约0.5盎司） 甜味美思（Sweet Vermouth） 15ml（约0.5盎司） 柠檬皮（Lemon Twist）或带柄樱桃（Cherry） 适量 冰块 适量
制作方法
1. 冰镇酒杯：将马提尼杯或鸡尾酒杯用冰块预先冰镇，倒掉融化的水备用 2. 混合酒液：在调酒杯中加入冰块，倒入金酒、干味美思和甜味美思，用吧勺快速搅拌约30秒至充分冷却融合 3. 过滤装杯：将混合酒液通过滤网倒入冰镇好的酒杯中 4. 装饰：用柠檬皮在杯口轻挤释放香气后放入杯中，或用樱桃点缀
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