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墨西哥马提尼 Mexican Martini
陈年龙舌兰加橄榄盐水，得州奥斯汀首创，玛格丽塔变体，盐边橄榄串装饰。
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原料
Añejo龙舌兰酒 1.5 oz 橙味利口酒 0.5 oz 新鲜青柠汁 0.75 oz 新鲜橙汁 0.75 oz 橄榄盐水 0.5 oz 冰块 适量 绿橄榄 2 - 3颗 盐 适量 辣椒粉 适量
制作方法
1. 准备酒杯：用青柠角湿润马提尼杯或古典杯杯口，倒扣在盐碟中旋转沾盐，可选混入少量辣椒粉增加墨西哥风情，放入冰箱预冷 2. 混合原料：在摇酒壶中加入龙舌兰、橙味利口酒、青柠汁、橙汁和橄榄盐水，加满冰块 3. 摇制：用力摇晃10 - 15秒，使液体充分混合并冰镇 4. 装杯：将摇壶液体通过滤网双重过滤至冰镇好的盐边杯中 5. 装饰：用鸡尾酒签串起橄榄，轻放于杯口，可滴入少许橄榄盐水提味
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