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紫罗兰甜酒 Crème de violette

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紫罗兰甜酒(Crème de Violette)是一种以紫罗兰花为原料,通过蒸馏或浸渍方式提取精华,混合酒精和糖制成的香甜酒。它拥有迷人的深紫色泽与清新优雅的花香,口感甘甜柔美,常用于调制鸡尾酒,为饮品增添独特视觉与风味。

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紫罗兰利口酒是一种法国利口酒,由紫罗兰浸泡在白兰地或中性酒精中制成。


这种芳香的利口酒通常呈深紫色,口感柔滑,微甜,带有典型的花香和果香。这种饮料最早出现在 19 世纪,刚开始的时候,它通常与苦艾酒混合,有时也单独饮用。


虽然紫罗兰利口酒在 20 世纪中叶失去了影响力,但最近一些品牌重新推出它,将其宣传为一种很棒的鸡尾酒配料。这种利口酒与起泡酒搭配得很好,也与柑橘类饮料相得益彰。


航空和蓝月是用紫罗兰利口酒制作的最受欢迎的鸡尾酒。


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