Strega 是一种鲜艳的黄色利口酒,由 70 种不同的香料、植物和草药蒸馏而成,其中包括锡兰肉桂、佛罗伦萨鸢尾、丁香、薄荷、杜松和藏红花。
这种均衡的混合物随后在灰桶中陈酿,制成一种草药味、甜味和相对浓烈的饮料,酒精度为 40%。
Strega 于 1860 年发明,最初由 Carmine Vincenzo Alberti 和他的儿子 Giuseppe Alberti 在贝内文托生产。贝内文托市长期以来一直与女巫和巫师的流行传说联系在一起,这些传说影响了 Strega 这个名字的由来,Strega 意为“女巫”。
这种饮料主要作为餐后酒享用,可以纯饮或加冰,但其独特的风味也非常适合鸡尾酒和一些经典的意大利甜点,如 提拉米苏 或 torta Caprese。