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特立尼达酸 Trinidad Sour
特立尼达酸以其大胆的比例著称,虽大量使用苦精却不显过于苦涩,反而在黑麦威士忌的醇厚与柠檬汁的酸度平衡之下,呈现出多层次的口感,既有微妙的苦感又保持了和谐的酸甜。
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原料
45毫升 安高天娜苦精 30毫升 杏仁糖浆(Orgeat Syrup) 22.5毫升 新鲜柠檬汁 15毫升 黑麦威士忌
安高天娜苦精
杏仁糖浆
柠檬
黑麦威士忌
制作方法
1. 将所有原料倒入鸡尾酒调酒壶中。 2. 加入冰块后充分摇晃。 3. 过滤后倒入预先冰镇过的鸡尾酒杯中。
香气:
安高天娜苦精特有的木质、草本与香料气息,交织着杏仁糖浆的甜美和柠檬的清新酸香,形成复杂而深邃的嗅觉体验
口感:
特立尼达酸以其大胆的比例著称,虽大量使用苦精却不显过于苦涩,反而在黑麦威士忌的醇厚与柠檬汁的酸度平衡之下,呈现出多层次的口感,既有微妙的苦感又保持了和谐的酸甜
风格:
相对较新的现代鸡尾酒,其特点是大胆的苦味和酸味组合。
推荐场景:
专业鸡尾酒吧,创新鸡尾酒品尝,追求个性化的消费者。
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