赫雷斯白兰地特级珍藏是最古老的赫雷斯白兰地,代表了其等级中品质的巅峰。它是赫雷斯白兰地中最优质、最陈年的典范。
其陈酿时间至少为三年,但实际上,这些烈酒的平均陈年期长达十年。这一广泛的陈酿过程使得每百升纯酒精中挥发性成分的浓度达到并经常超过250克,增强了其丰富而复杂的口感。
从外观来看,赫雷斯特级珍藏白兰地展现出深桃花心木色,伴有碘化色调及杯缘的绿色闪光,这些都是长时间陈酿的标志。
芳香上,它散发着和谐而平衡的香气,主要来自于陈酿过程中的烤制味道、高贵木材、干果、葡萄干和李子香气,以及桶中产生的高级醇、酯类和醛类。
口感上,此白兰地顺滑均衡,带有丰富的甜味,显现出优雅的木材和干果风味,酒精被巧妙融合,不显突兀,营造出一种无缝且奢华的体验。
最佳享用方式是纯饮或略微加水,以便完全体会其深度与复杂性。它与优质雪茄、黑巧克力或香料蛋糕等浓郁甜点搭配极佳。
赫雷斯特级珍藏白兰地适合作为特殊场合的饮品,或是沉思时刻的选择,亦是奢华的餐后酒。它彰显了赫雷斯白兰地生产商的专业技艺及索雷拉陈酿的独特性,是鉴赏家和追求极致白兰地人士的宝贵之选。