赫雷斯索雷拉白兰地是赫雷斯白兰地中最年轻、果味最浓的品种,产自“西班牙雪利三角区”。它在美国橡木桶中陈酿六个月至一年,每百升含有高达 150 克的纯酒精挥发性成分,这使其芳香复杂而深邃。
从外观上看,它的颜色从稻草金色到琥珀色不等,优雅的黄色反射尤为突出。白兰地的亮度反映了其年轻的本质和精心的陈酿过程。
主要香气来自生产中使用的原材料,也来自基酒和从中蒸馏出来的烈酒。尽管有酒精,但它口感顺滑、融合良好,增加了复杂性,但又不会过于浓烈。
赫雷斯索雷拉白兰地口感油腻,口感丰富,略带油腻,包裹着口腔。这种品质造就了它温暖而舒适的感觉。该白兰地呈现出一种温暖的感觉和木材中略带尖锐的单宁的平衡。