洛扎酒 Loza

Loza 是一种由新鲜葡萄发酵后蒸馏而成的清澈无色烈酒。这种烈酒具有葡萄香气，回味持久、温润，酒精度至少为 37.5%。

Loza 可以用多种葡萄品种酿造，而且葡萄与用于酿酒的葡萄是分开的。最好的版本是用具有良好酸度的芳香葡萄酿造的。

Loza 有时在罐中陈酿，而最好的款式是橡木陈酿，以获得让人联想到木材和香料的微妙味道。

Loza 最适合作为开胃酒享用，最好用小酒杯盛放。它通常用作浸渍酒和利口酒的基酒。

克罗地亚的 Loza 被注册为受保护物品，但许多巴尔干国家也生产类似的烈酒。